Bezlepkové · Rýchlo a jednoducho · Všetky recepty · Wafle

Cuketové wafle naslano (bez lepku)

Wafle milujem! Sú rýchlo hotové, nadýchané a môžete si ich pripraviť na mnoho spôsobov. A veruže nie iba nasladko 😉 Dnes som pre vás pripravila jeden slaný recept, ktorý v pohode obstojí ako príloha k polievke, šalátu ale i samostatne na večeru, prípadne s nejakou pomazánkou. Ak nemáte waflovač a stále uvažujete nad jeho kúpou, nelámte… Continue reading Cuketové wafle naslano (bez lepku)

Kaše · Raňajky · Všetky recepty

Konopná ovsená kaša s rakytníkom

Ovsená kaša je môj každodenný rituál, bez ktorého sa mi deň ani nemôže začať. Nehovorím, občas si doprajem aj iné raňajky v podobe waflí, či lievancov, no taký štandard je proste kaša. A nie iba ovsená, tak isto aj pohánková, ryžová, pšenová a podobne. Uvedomila som si, že už dávno som na žiadnu nepridala recept a keďže momentálne… Continue reading Konopná ovsená kaša s rakytníkom

Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Nadýchaný karobovo-kokosový rez

Ďalší z mojich experimentov, ktorý sa našťastie vydaril a to napriek tomu, že som ho piekla prvý raz a ešte ani nie v mojej kuchyni 😛 Okrem toho som v siedmom nebi z toho kokosového krému. Konečne som totižto objavila smotanu, ktorá sa dá nádherne vyšľahať! Je to vlastne kokosové mlieko, ktoré mi objednal pán riaditeľ… Continue reading Nadýchaný karobovo-kokosový rez

Články

Vodný melón a HIT? Alebo keď robí neplechu tyramín.

Začiatkom týždňa som na svojom FB účte zverejnila fotografiu ako si vychutnávam prvý tohtoročný melón. Nasledovali komentáre, medzi ktorými najviac dominovalo to, že vraj vodný melón je pri HIT zakázaný alebo teda aké ťažkosti niektorým z vás spôsobuje. To ma samozrejme mrzí, no rada by som uviedla na správnu mieru tvrdenia, že melón sa pri HIT nemôže.… Continue reading Vodný melón a HIT? Alebo keď robí neplechu tyramín.

Hlavné jedlá · Rýchlo a jednoducho · Všetky recepty

Krúpové rizoto so špargľou a hlivou

Ak hľadáte zmenu do svojho jedálnička, určite odporúčam vyskúšať ľahkú, zdravú alternatívu v podobe jačmenných krúpov. Majú nízku energetickú hodnotu a zabezpečujú normálnu hladinu glykemického indexu. Okrem toho podporujú trávenie, detoxikujú tráviaci trakt, prečisťujú žalúdok a podporujú aj vyprázdňovanie. Jedinú nevýhodu majú pre celiatikov, keďže nie sú prirodzene bezlepkové. Krúpy netreba namáčať. Stačí ich pár… Continue reading Krúpové rizoto so špargľou a hlivou

Články · Rýchlo a jednoducho · Všetky recepty

Čo som dnes jedla #6

Nedávno som vám sľúbila, že znovu napíšem článok na tému „Čo som dnes jedla“ a myslím si, že momentálne najvýstižnejšie bude napísať ho v štýle „Čo som dnes jedla, keď som celý deň v práci a bývam na hotelovej izbe.“ 😛 Je to vlastne aj taký dôkaz toho, že všetko sa dá, len treba chcieť. 😉 Raňajky – Ovsená… Continue reading Čo som dnes jedla #6

Články

Tretie leto mimo domu | Kočovný život histaminičky

Už tretie leto po sebe budem tráviť mimo domu…tentoraz aspoň ostávam na Slovensku 😀 Prvý rok som bola študijne v Birminghame, minulý rok som bola pracovne v Škótsku a tentoraz som v Malkia parku, konečne medzi svojimi 😍🐵🐯🐑🐐🐰 Samozrejme, všetky tieto pobyty sprevádzala dilema, čo so stravou? Prvý rok som HIT ešte nemala – diagnostikovanú, lebo… Continue reading Tretie leto mimo domu | Kočovný život histaminičky

Keksy, sušienky · Všetky recepty

Cookies so zázvorom a kurkumou

Rýchlo ešte pridám recept na keksíky, lebo keď bude ešte teplejšie ako je tento týždeň, tak ja už trúbu určite nezapnem 😀 Aj vám tak neskutočne prekáža stáť v lete pri sporáku? Tieto cookies sú krehké, no zároveň chrumkavé, jemne exotické vďaka zázvoru a kurkume a čo je hlavné, sú rýchlo hotové 😉 Potrebujeme: 130g… Continue reading Cookies so zázvorom a kurkumou

Hlavné jedlá · Šaláty · Vegan

Quinoa šalát

Pomaly ale isto sa nám blíži leto a vtedy človek často nemá chuť na teplú stravu. Avšak šalátové listy, strúhaná mrkva či pár reďkoviek vás poriadne nezasýtia. Vyskúšajte šalát, ktorý bude obsahovať všetky potrebné živiny pre váš organizmus a napriek tomu, že v ňom nájdete aj varené prvky je ľahký a osviežujúci 😉 Môžete si… Continue reading Quinoa šalát