Články

Homeopatické vyšetrenie – čo som zistila?

Mnohí možno neveríte na účinky homeopatie a ja vás o nich ani nebudem presviedčať, pretože by to nemalo význam. Každý musí odskúšať ich účinok na sebe samom. Niekomu homeopatiká nikdy nepomôžu, pretože sa k nim od začiatku budú stavať skepticky (a viete, že myseľ je staviteľ!), niektorým pomôžu napriek tomu, že si to možno nebudú… Continue reading Homeopatické vyšetrenie – čo som zistila?

Články

Moja eliminačná diéta – prvý týždeň

V tomto článku by som vám rada priblížila prvý týždeň mojej eliminačnej diéty. Potraviny, ktoré som skúšala, poradie v akom som ich pridávala, reakcie, aké som na ne mala… Verím, že tu nájdete aspoň akýsi smer a budete sa vedieť ľahšie pohnúť vpred. Ja som zo začiatku iba „otravovala“ známych i neznámych trpiacich touto chorobou, vyvolávala svojej… Continue reading Moja eliminačná diéta – prvý týždeň

Články

Prvé kroky, prvé chyby…

Po konzultácii s pani doktorkou, prečítaní Hrubiškovej brožúry a naštudovaní si ďalších materiálov som sa pustila do eliminačnej diéty. Teda aspoň ja som si myslela, že som sa do nej pustila… Približne jeden týždeň som sa stravovala štýlom „vylúčim všetky nepovolené potraviny„. Zo začiatku to vyzeralo celkom nádejne, no keď sa mi po týždni začali… Continue reading Prvé kroky, prvé chyby…

Muffiny · Všetky recepty

Jednoduché jablkové muffinky

Tieto muffinky sú vhodné aj pri eliminačnej diéte, samozrejme až popár dňoch, keď si dané ingrediencie odskúšate. Sú nízkohistamínové a bezlaktózové a ak ich chcete mať aj sugarfree , jednoducho zameňte trstinový cukor za iné, vami preferované, sladidlo, napríklad agáve.  Potrebujeme (na 6ks): 100 g špaldovej múky 70 g trstinového cukru 1  menšie vajce 0,5… Continue reading Jednoduché jablkové muffinky

Hlavné jedlá · Všetky recepty

Rýchly, zdravý obed: Quinoa s cuketou

Tento jednoduchý, ale chutný recept som si pripravovala počas eliminačnej diéty, preto sa v ňom nenachádza veľmi veľa prísad a korenín. Keď vás však nudí obmieňať ryžu a zemiaky, určite vyskúšajte aj túto zdravú alternatívu 😉 Potrebujeme: 1 šálka quinoi biela cibuľa cuketa kokosový olej soľ Quinou varíme v dvojnásobnom množstve vody so soľou približne… Continue reading Rýchly, zdravý obed: Quinoa s cuketou

Kaše · Raňajky · Všetky recepty

Ovsená mandľovo-jablková kaša

Potrebujeme (na 1 porciu): 1 šálku mandľového mlieka (asi 2dcl) 3 PL ovsených vločiek 1 ČL medu (nemusí byť) pár ks goji (nemusí byť) 1 PL mletých mandlí 1 menšie jablko Začneme zohrievať mlieko na malom plameni a postupne pridávame ovsené vločky. Chvíľu varíme, občas premiešame a následne pridáme med, goji a mandle. Varíme do… Continue reading Ovsená mandľovo-jablková kaša

Raw · Všetky recepty

Raw mandľové guľky

Môj prvý skutočný dezert od zistenia HIT. Vyskytuje sa v mojom jedálničku pomerne často, keďže sladké bola vždy moja slabosť. Výhodou je, že toto je aspoň zdravá sladkosť 😉 Potrebujeme: 10 ks datlí (neviem, či sú vhodné tie obchodné, pozor aby neboli sušené siričitanom! Ja mám chvalabohu pravé libanonské od kamarátky, tak skúste siahnuť aj… Continue reading Raw mandľové guľky

Hlavné jedlá · Všetky recepty

Mrkvové rizoto

Potrebujeme (na 2 porcie): 2 šálky ryže (ja tolerujem bielu guľatozrnnú) 3 mrkvy biela cibuľka (vraj sa toleruje lepšie ako obyčajná) kokosový olej voda soľ kurkuma Na kokosovom oleji si opražíme cibuľku do sklovita, pridáme ryžu a chvíľu dusíme. Zalejeme vodou, osolíme a necháme variť približne 10 minút.  Po tejto dobe pridáme mrkvu nastrúhanú na jemno,… Continue reading Mrkvové rizoto

Články

Učíme sa na vlastných chybách…

…Aj keď niekedy ich musíme zopakovať niekoľko krát aby sme sa z nich konečne poučili. Neraz som si povedala, že by sa patrilo zmeniť životosprávu. Nehovorím, že by som sa stravovala nejako extrémne nezdravo. Vždy som sa snažila do jedálnička zaraďovať zdravé potraviny. Často som skúšala „novinky“, ktoré u nás pred tým neboli známe (chia… Continue reading Učíme sa na vlastných chybách…

Články

Ako to celé začalo? Zn. histamínová intolerancia

Medzi prvými otázkami, ktoré som sama sebe kládla po zistení, že mám HIT, bola aj: ,,Z čoho to vlastne mám?“ Po prečítaní mnohých článkov, blogov, komentárov som si uvedomila, že táto intolerancia ma zrejme sprevádza už dlhšiu dobu… Prvé vážnejšie zdravotné problémy, prvý pobyt v nemocnici Približne pred rokom a pol sa u mňa začalo… Continue reading Ako to celé začalo? Zn. histamínová intolerancia