Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Kokosová torta bez alergénov

Pred zistením HIT mnohí z nás nepoznali iné potraviny ako bielu múku, kravské mlieko, či rafinovaný cukor a niektorí sa ťažko orientujú v zdravých potravinách doteraz. Preto som sa rozhodla predstaviť vám recept, v ktorom som nahradila všetky bežné potraviny zdravými, bio produktami. K tomuto receptu mi dopomohla spolupráca s internetovým obchodom Bioland. Potrebujeme: 100 g kokosového… Continue reading Kokosová torta bez alergénov

Články

Zdravé ovocné tyčinky

Určite každého z Vás občas prepadne chuť na sladké a keďže sme v stravovaní trošku obmedzení, nie vždy si vieme nájsť vhodnú alternatívu a utíšiť tak naše túžby. Preto som sa rozhodla otestovať 3 tyčinky v spolupráci s internetovým obchodom Bioland a ponúknuť Vám pohľad na zdravé maškrtenie.  FigBar Predstavte si, že sedíte pri vianočnom stromčeku,… Continue reading Zdravé ovocné tyčinky

Bezlepkové · Koláče, torty · Pečivo · Všetky recepty

Datľový chlebík (bezlepkový)

Tento datľový chlebík  je vhodnou alternatívou raňajok, výborne sa hodí k čaju alebo poliaty nejakou ovocnou omáčkou ako dezert. Je bezlepkový, bez mliečny a nízkohistamínový.  Potrebujeme: 100 g datlí bez kôstky 100 ml horúceho čaju (akýkoľvek tolerujete) 1/2 ČL sóda bikarbóny + bezfosfátového prášku do pečiva 70 g trstinového cukru 30 g kokosového oleja 1… Continue reading Datľový chlebík (bezlepkový)

Kaše · Raňajky · Všetky recepty

Ovsená kaša “Carrot cake” (fotopostup)

Táto kaša je vhodná pre tých, čo si ráno radi pospia dlhšie a potom si nestíhajú pripraviť raňajky 😛 Potrebujeme: 1,5 pohár mandľového mlieka 4 PL ovsených vločiek 1 stredná mrkva bio hrozienka agáve škorica Do misky si nasypeme ovsené vločky, hrozienka a mrkvu nastrúhanú najemno. Zalejeme 1 pohárom mlieka, premiešame a odložíme do chladničky… Continue reading Ovsená kaša “Carrot cake” (fotopostup)

Články · Rýchlo a jednoducho

Jedálniček na celý jeden pracovný deň

Často sa medzi nami vyskytujú otázky ako vyzerá jedálniček histaminika počas pracovného dňa. Sama som ju raz položila a nevedela som si predstaviť ako to budem zvládať keď nastúpim do novej práce. Zohrievať nemôžeme, z reštaurácie by som stravu tiež neriskovala, čo budem teda celý deň jesť? Po mesiaci som si našla svoj systém a… Continue reading Jedálniček na celý jeden pracovný deň

Hlavné jedlá · Rýchlo a jednoducho · Vegan · Všetky recepty

Rýchle pšeno s cuketou a rukolou

V poslednej dobe som si veľmi obľúbila túto zdravú obilninu, ktorá je bezlepková, ľahko stráviteľná a veľmi výživná. Obsahuje veľa železa, neprekysľuje organizmus, odháňa únavu a depresie, zlepšuje obranyschopnosť organizmu a pomáha aj pri žalúdočných ťažkostiach. Z toho prirodzene vyplýva, že pšeno je pre nás veľmi vhodné, čo potvrdzuje aj švajčiarsky zoznam, v ktorom je… Continue reading Rýchle pšeno s cuketou a rukolou

Palacinky · Všetky recepty

Špaldovo-ryžové palacinky

Palacinky musia byť na mojom stole aspoň raz za dva týždne. Dajú sa spraviť na toľko rôznych spôsobov, môžete si ich dopriať na raňajky, ako dezert alebo dokonca hlavné jedlo s nejakou hustou polievkou.  Potrebujeme (asi na 8ks): 110 g špaldovej múky 40 g ryžovej múky 150 ml mandľového mlieka 100 ml minerálky 2 vajcia… Continue reading Špaldovo-ryžové palacinky

Kaše · Raňajky · Všetky recepty

Kokosová ovsená kaša

Vynikajúca raňajková kaša z môjho domáceho kokosového mlieka 😉 Potrebujeme: 1 šálku kokosového mlieka 4 PL jemných ovsených vločiek 1 PL strúhaného kokosu 1 menšie jablko agáve (podľa potreby/chuti) chia semiačka kokosové lupienky (na ozdobu) Kokosové mlieko pár minút povaríme s ovsenými vločkami a strúhaným kokosom na miernom ohni. Potom pridáme agáve a varíme do zhustnutia. Medzitým… Continue reading Kokosová ovsená kaša

Pečivo · Všetky recepty

“Alpský” chlieb

Určite vás zaujal tento nezvyčajný názov, tak vám ho rýchlo vysvetlím. V podstate ide o írsky chlieb, teda aspoň z jeho receptu som vychádzala, no keďže som dosť zmenila jeho podstatu, tak som sa neodvážila nazvať ho írskym. A tak som rozmýšľala aký názov mu dať, až som prišla na tento. A prečo teda Alpský?… Continue reading “Alpský” chlieb

Články

Moja pochvala patrí obchodu Tesco

Dnes som sa rozhodla opísať svoje pozitívne skúsenosti so sieťou predajní Tesco. Tým, ktorí čítate môj blog prvý krát sa však na začiatok trošku predstavím. Už pár mesiacov trpím potravinovými alergiami, ktoré nepekne obmedzujú môj život. Jedná sa konkrétne o histamínovú intoleranciu (ďalej iba HIT) a akúsi formu intolerancie mlieka (nemám alergiu, ani intoleranciu laktózy, len… Continue reading Moja pochvala patrí obchodu Tesco