Muffiny · Všetky recepty

Mandľové muffiny

Tento recept som robila ešte doma, no rozmýšľam, že si ho spravím znovu, pretože k nemu vlastne mám všetky ingrediencie a tak isto k nemu nepotrebujem mixér, ktorý mi tu bohužiaľ chýba. Použila som v ňom perfektné mandľové maslo od Powerlogy, dá sa však nahradiť aj arašidovým. Muffiny sú veľmi vďačné malé koláčiky, ktoré sú rýchlo… Continue reading Mandľové muffiny

Články · Kaše

Letné osvieženie (nielen) pre histamnikov

Keďže sme pred pár týždňami načali tému letné “drinky”, rozhodla som sa pokračovať a v spolupráci s Biolandom som si pre vás pripravila menší prehľad nápojov, ktoré sú vhodné aj pre nás. Všetko sú to 100%-né ovocné šťavy, ktoré neobsahujú žiadne pridané látky, cukor ani pre nás zakázané ovocia. Sú vyrobené priamym lisovaním z čerstvého ovocia… Continue reading Letné osvieženie (nielen) pre histamnikov

Bezlepkové · Všetky recepty

Marhuľový džem s chia semienkami

Sezóna marhúľ je pomaly za nami a ja som si stihla odložiť pár fliaš džemu ešte kým som bola na Slovensku. Mala som veľkú dilemu ako ho spraviť, keďže Dr.Oetker nepripadá do úvahy, nechcela som použiť ani biely cukor a hodiny džem variť, no samozrejme som nechcela ani to, aby zostal úplne tekutý. A vtedy… Continue reading Marhuľový džem s chia semienkami

Články

Nový domov – nová strava?

Tak sme tu! Škótsko je krásna krajina, plná zelene, lesov, kopcov a jazier. Prišli sme sem na 4 mesiace, teda do konca ich sezóny. Pre mňa to však znamená, zabezpečiť si aspoň z časti nejaké potraviny z domu, keďže ako iste viete, Škótsko a vlastne celá Británia nepatria medzi “gurmánske veľmoci” 😀 Minulý rok sme… Continue reading Nový domov – nová strava?

Články

…lebo vlastné bio potraviny sú naj!!

Vždy ma bavilo pestovanie vlastnej zeleninky, napriek tomu, že som “mestské dievča”. V babkinej záhrade som stále vymýšľala, čo by sme mohli zasadiť a ona sa mi o to potom starala 😛 Nie vždy som totižto mala možnosť prísť a pomôcť jej, či už kvôli škole alebo neskôr kvôli práci. Záhradu máme síce veľkú, no… Continue reading …lebo vlastné bio potraviny sú naj!!

Muffiny · Všetky recepty

Kokosové muffiny

Aj vám evokuje kokos leto? 🙂 Palmy, pláž, more a v ruke kokosový orech so slamkou, aby ste priamo mohli popíjať čerstvú a veľmi zdravú kokosovú šťavu. Predstava dokonalej dovolenky! My sme však na Slovensku…teploty sa síce začínajú podobať tým tropickým, no mnohí o pár hodín vstávajú do práce a to veru nie je ideálna… Continue reading Kokosové muffiny

Články · Dezerty · Kaše · Keksy, sušienky

Arašidová a mandľová pasta (recenzia + recepty)

V tomto článku vám predstavím dve orechové pasty od značky Rapunzel. Za ich dodanie ďakujem Biolandu 🙂 Arašidovú pastu alebo viacej známe arašidové maslo som si obľúbila minulý rok v Anglicku. To, ktoré som však kupovala tam by som už teraz nemohla a vlastne ani nechcela. Nehovorím, že bolo zlé, no bolo bežne dostupné v supermarkete a… Continue reading Arašidová a mandľová pasta (recenzia + recepty)

Hlavné jedlá · Raw · Rýchlo a jednoducho · Vegan · Všetky recepty

Bazalkové pesto

Bazalka je moja najobľúbenejšia bylinka!! Vždy mám minimálne jeden črepník na kuchynskom stole a na jar som si ju samozrejme vysadila aj na balkón. A dokonca hneď 4 druhy 😉 Neviem, či majú nejaké odborné názvy, no jedna je fialová, druhá zase “obrovskolistá” akoby kučeravá..už len na pohľad sú kúzelné 🙂 A každá chutí aj… Continue reading Bazalkové pesto

Dezerty · Raw · Vegan · Všetky recepty

Chia puding s mangovo-broskyňovou príchuťou

Chia puding je asi jedným z najobľúbenejších “novodobých” dezertov. Keďže sú chia semienka zdravé, nekalorické a nie sú ani alergénom, využíva ich vo svojom jedálničku čím ďalej tým viac ľudí. Ja ich konzumujem denne, či už v raňajkovej kaši, na ryži, v smoothies alebo v podobe takéhoto skvelého dezertu. Samozrejme ani v tomto prípade nič… Continue reading Chia puding s mangovo-broskyňovou príchuťou

Bezlepkové · Hlavné jedlá · Mäsko · Všetky recepty

Kurací steak s bylinkami, hráškovým pyré, dusenou cuketou a ríbezľami

Ak je kuracie mäso čerstvé, v bio kvalite od overeného zdroja, nemusí sa jeho konzumácie histaminik obávať. Tak isto dobre tolerované je aj vákuovo balené mäso (samozrejme, ak je zabalené tesne po očistení). V susednom mestečku v Maďarsku moja mama objavila mäsiarstvo ktoré sa zaoberá iba hydinou a kde každý deň dostávajú čerstvé kuracie a… Continue reading Kurací steak s bylinkami, hráškovým pyré, dusenou cuketou a ríbezľami