Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Bezlepková makovka s višňovým želé

Mak a višne, to je dokonalá súhra chutí. A keďže som nedávno objavila agar prášok (teda poznala som ho už aj pred tým, no nikdy som ho neskúsila), rozhodla som sa spraviť na vrch torty višňové želé. Recept sa nakoniec tak osvedčil, že som ho zaradila aj medzi tie, ktoré pripravujem do Malkia parku a verte či… Continue reading Bezlepková makovka s višňovým želé

Bezlepkové · Koláče, torty

Rebarborový koláčik s posýpkou (bez lepku)

Jej sezóna sa pomaly blíži ku koncu a tak ju aj ja uzatvorim týmto ľahkým, sviežim koláčikom 🙂 Milujem posýpku na ovocných koláčoch a tento recept si ju vyslovene žiada, keďže rebarbora je trošku kyslastá. Koláčik som sa snažila skombinovať tak, aby vyhovoval každému a teda je bez mlieka, lepku a samozrejme aj nizkohistaminový ?… Continue reading Rebarborový koláčik s posýpkou (bez lepku)

Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Nadýchaný karobovo-kokosový rez

Ďalší z mojich experimentov, ktorý sa našťastie vydaril a to napriek tomu, že som ho piekla prvý raz a ešte ani nie v mojej kuchyni 😛 Okrem toho som v siedmom nebi z toho kokosového krému. Konečne som totižto objavila smotanu, ktorá sa dá nádherne vyšľahať! Je to vlastne kokosové mlieko, ktoré mi objednal pán riaditeľ… Continue reading Nadýchaný karobovo-kokosový rez

Koláče, torty · Všetky recepty

Sladké pokušenie s granátovým jabkom

Veľmi jednoduchá, no o to lepšia tortička, ktorou určite nič nepokazíte pri návšteve ktoréhokoľvek histaminika 😉 Dala som jej názov „sladké pokušenie“, pretože by som ju pokojne dokázala zjesť aj na posedenie, takže vlastne pokúša moju pevnú vôľu odolať jej 😛 A pravdu povediac je aj sladšia ako ste možno bežne zvyknutí pri mojich receptoch.… Continue reading Sladké pokušenie s granátovým jabkom

Koláče, torty · Všetky recepty

Veľkonočný baranček

Veľkonočné tradície sa už možno nedodržiavajú tak, ako kedysi, ale myslím si, že čo-to sa napriek tomu v mnohých rodinách zachovalo 🙂 Napríklad taký veľkonočný baranček. Tradičný bol asi ten z kysnutého cesta, no ja som pre vás tentoraz pripravila samozrejme nízkohistamínovú verziu bez droždia 😉 Prajem vám všetkým krásne sviatky plné oddychu a rodinnej… Continue reading Veľkonočný baranček

Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Bezlepkový jablčník s mrveničkou

Ak by som išla na nejakú dôležitú návštevu a mala so sebou priniesť jeden dezert, určite by som momentálne volila tento jablčník 😉 Od kedy som ho vymyslela, robila som ho už 2x a neskutočne mi chutí. S cestom sa pracuje výborne, nelepí sa, nerozpadáva sa, nie je po dopečení suché ani lámavé. Jablká celému… Continue reading Bezlepkový jablčník s mrveničkou

Bezlepkové · Koláče, torty

Citrónový cheesecake

Nie, nezmýlila som sa a nie ešte stále nejem mliečne výrobky, no je vás tu dosť, ktorí ich môžete, tak prečo by ste si nemohli dopriať takýto skvelý dezert? 😉 Ak máte znovu pochybnosti ohľadne citrónu, pripomínam, že citrónová kôra neobsahuje histamín a dokonca pôsobí proti jeho uvoľňovaniu.  Spomínala som to v tomto vianočnom recepte 🙂 A práve… Continue reading Citrónový cheesecake

Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Karobovo-slivkový koláč

Rýchly, jednoduchý koláčik, ktorý je bez lepku, bez laktózy a kazeinu, nízkohistamínový a bez cukru. Úplne vynechať sladidlo sa mi zatiaľ nepodarilo, no jednej pani som sľúbila aj taký recept, takže na ňom pracujem 😉 V tomto som použila med a datľový sirup, no pokojne ich nahraďte iba jedným tekutým sladidlom, ktoré máte v obľube.… Continue reading Karobovo-slivkový koláč

Koláče, torty · Všetky recepty

Netradičná kokosová torta

Veľa ľudí nepoužíva kombináciu sladkého so zeleninou a pritom nevedia o čo prichádzajú. Ak zvolíte dobrú kombináciu, súhra chutí vás určite nesklame! K veľmi známym zeleninovým sladkostiam patrí napríklad mrkvová torta či cviklové brownies, ktoré obľubuje celý svet. Ja som dnes vymyslela niečo takéto 🙂 Potrebujeme: 125g ghee masla 80g trstinového cukru 2 vajcia 125g špaldovej… Continue reading Netradičná kokosová torta

Bezlepkové · Koláče, torty · Raňajky · Všetky recepty

Najlepšia bezlepková bábovka

Niektorý deň som sa zamyslela nad raňajkami môjho drahého, čo ma inšpirovalo k tomu, aby som vyskúšala nejakú alternatívu, ktorá by sa hodila namiesto obchodnej vianočky, ktorú tak obľubuje. Napadla mi bábovka. Samozrejme som si z nej chcela dať kúsok aj ja, no momentálne som vo fáze, kde sa snažím obmedziť lepok, takže som ju… Continue reading Najlepšia bezlepková bábovka