Bezlepkové · Muffiny · Všetky recepty

Jablkové OVKO muffiny

Od kedy znovu pracujem a tentoraz tak, že som vlastne celý deň mimo domu, zostáva mi menej času na varenie a pečenie. V pracovné dni samozrejme varím tiež, no veeeľmi jednoducho a veeeľmi skoro ráno (6:00) alebo naopak neskoro večer, keď si musím napiecť pečivo, prípadne nejaký koláčik na druhý deň. Tieto muffinky som si… Continue reading Jablkové OVKO muffiny

Bezlepkové · Muffiny · Všetky recepty

Tekvicové muffiny

Dnes pokračujem ďalším z mojich tekvicových receptov. Muffinky, ktoré si určite zamilujete. Toto je asi prvý recept, v ktorom skutočne vyniká tekvicová chuť a zároveň sa krásne dopĺňa s vanilkovou polevou. A nie iba chuť, ale krásna je aj ich farba. Verím, že sa vám recept zapáči a vyskúšate ho;) Potrebujeme: 1 pohár ryžovej múky… Continue reading Tekvicové muffiny

Bezlepkové · Muffiny · Vegan · Všetky recepty

Zeleninovo-karobové muffiny

Na tieto muffiny ma inšpirovala blogerka a youtuberka Kika, ktorá je tak isto „hiťáčka“. Samozrejme som si ich pomenila, dúfam, že sa nenahnevá 😛 No v jej pôvodnom recepte bol banán, ktorý milujem a aj si ho doprajem, avšak skôr čerstvý. Naposledy, keď som z neho piekla som sa necítila najkomfortnejšie. Možno to ani nebolo… Continue reading Zeleninovo-karobové muffiny

Muffiny · Všetky recepty

Mandľové muffiny

Tento recept som robila ešte doma, no rozmýšľam, že si ho spravím znovu, pretože k nemu vlastne mám všetky ingrediencie a tak isto k nemu nepotrebujem mixér, ktorý mi tu bohužiaľ chýba. Použila som v ňom perfektné mandľové maslo od Powerlogy, dá sa však nahradiť aj arašidovým. Muffiny sú veľmi vďačné malé koláčiky, ktoré sú rýchlo… Continue reading Mandľové muffiny

Muffiny · Všetky recepty

Kokosové muffiny

Aj vám evokuje kokos leto? 🙂 Palmy, pláž, more a v ruke kokosový orech so slamkou, aby ste priamo mohli popíjať čerstvú a veľmi zdravú kokosovú šťavu. Predstava dokonalej dovolenky! My sme však na Slovensku…teploty sa síce začínajú podobať tým tropickým, no mnohí o pár hodín vstávajú do práce a to veru nie je ideálna… Continue reading Kokosové muffiny

Muffiny · Všetky recepty

Čučoriedkové muffiny

Tieto muffinky síce obsahujú lepok, avšak sú úplne bez laktózy, kazeinu, nízkohistamínové a zdravééé 🙂 A najmä super dobré! 😉 Potrebujeme: 90 g špaldovej múky 40 g kokosovej múky 1,5 ČL PDP štipka soli 40 rastlinného masla Alsan 125 ml mandľového mlieka 50 kokosového cukru 1 vajce za hrsť čerstvých čučoriedok 1. Múky zmiešame s… Continue reading Čučoriedkové muffiny

Bezlepkové · Muffiny · Všetky recepty

Gaštanové muffiny

Ako ste sa mohli dočítať v mojom článku o bezlepkových múkach, gaštanová múka patrí medzi sladšie druhy múk a tak som ju nemohla nevyskúšať v nejakom múčniku 😉 Rozhodla som sa pre muffinky a chcela som ich spraviť tak, aby boli vhodné naozaj skoro pre každého. Sú bez lepku, bez laktózy i kazeínu a samozrejme nízkohistamínové.… Continue reading Gaštanové muffiny

Muffiny · Všetky recepty

Vanilkové ryžové muffinky

Zostala mi ryžová smotana, ktorú som nepoužila celú pri dnešnej omáčke na mäso a tak som sa rozhodla trošku poexperimentovať 😉 A presne tak vznikli tieto rýchle, jednoduché, bezmliečne a nízkohistamínové muffinky 🙂 Potrebujeme: 100 g špaldovej múky 50 g ryžovej múky 50 g trstinového cukru bio vanilka (z DM drogerie) 3 PL rozpusteného kokosového… Continue reading Vanilkové ryžové muffinky

Muffiny · Všetky recepty

Jednoduché jablkové muffinky

Tieto muffinky sú vhodné aj pri eliminačnej diéte, samozrejme až popár dňoch, keď si dané ingrediencie odskúšate. Sú nízkohistamínové a bezlaktózové a ak ich chcete mať aj sugarfree , jednoducho zameňte trstinový cukor za iné, vami preferované, sladidlo, napríklad agáve.  Potrebujeme (na 6ks): 100 g špaldovej múky 70 g trstinového cukru 1  menšie vajce 0,5… Continue reading Jednoduché jablkové muffinky