Bezlepkové · Dezerty · Všetky recepty

Tekvicové mini tartíky s domácim gaštanovým pyré

Kombinácia tekvice a gaštanov patrí k veľmi tradičným a obľúbeným v tomto období. Keďže s oboma surovinami počas jesenných mesiacov rada pracujem a vychutnávam si ich hojnú dostupnosť, rozhodla som sa spojiť ich do nasledujúceho dezertu. Ten síce nepatrí k úplne najjednoduchším, pretože vám celková príprava zaberie trošku viac času, no ak čakáte návštevu, chystáte… Continue reading Tekvicové mini tartíky s domácim gaštanovým pyré

Koláče, torty · Všetky recepty

Mrkvová torta s ovsenými vločkami

Táto torta patrí medzi moje najobľúbenejšie. Robievam ju každý týždeň aj u nás v Malkia parku a nieže by som sa chválila, ale vypredá sa vždy do pár hodín. 🙂 Je naozaj obľúbená, napriek tomu, že je to jednoduchý, ničím neprekomplikovaný recept. A možno práve kvôli tomu! Často s múkami experimentujem, aj kvôli vám, pretože mnohí… Continue reading Mrkvová torta s ovsenými vločkami

Bezlepkové · Hlavné jedlá · Všetky recepty

Jesenná pizza

Keďže moje obedy sa v letnom období niesli prevažne v duchu rýchleho varenia z jedného hrnca (respektíve ryžovaru) od kedy mám znovu trošku viac času, pripravím si aj recepty, na ktoré som v lete nemala možnosť. A tak som si znovu po dlhšom čase dala pizzu. A nie len tak hocijakú, ale jesennú! 😍 Inšpirovalo ma… Continue reading Jesenná pizza

Koláče, torty · Všetky recepty

Tekvicovo-jablkový páj

Kedysi patril k mojim obľúbeným dezertom cheesecake. Od kedy som zistila, že mi kravské mlieko nerobí dobre, prestal sa v mojej kuchyni v takých pravidelných intervaloch pripravovať. Sem-tam poteším môjho drahého, ktorý ho miluje, sem tam ho upečiem do Malkia bistra no ja som si z neho dala asi iba 2x, keď som skutočne nevedela… Continue reading Tekvicovo-jablkový páj

Dezerty · Palacinky · Raňajky · Vegan · Všetky recepty

Vegan banánové lievance

Lievance, palacinky či wafle sú tak vďačným jedlom pre histaminikov. Či už ide o raňajky, olovrant ale občas si ich doprajem aj na obed, keď mám napríklad hustú polievku. Sú raz dva hotové, môžete si ich so sebou vziať aj do práce, či na desiatu do školy a dajú sa pripraviť na neskutočne veľa spôsobov.… Continue reading Vegan banánové lievance

Bezlepkové · Rýchlo a jednoducho · Vegan · Všetky recepty

Figový džem

Myslela som si, že tento rok nebudem mať čas na zaváranie, no chvalabohu som sa mýlila. Dostala som do daru tašku plnú fíg, ktoré boli v ten deň zozbierané a keďže tie človek dlho skladovať nemôže, rozhodla som sa uzavrieť ich do fľašky. 😉 Pár som si samozrejme odložila na priamu konzumáciu. Figy patria k… Continue reading Figový džem

Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Môj postoj k čokoláde + recept na najlepší čoko-krém

Pri otázke, čo mi chýba najviac od kedy mám HIT by som asi jednoznačne odpovedala – čokoláda. Samozrejme ďalej by som pokračovala kyslou kapustou, paradajkami…no toto všetko si nejako viem nahradiť (paradajky za žlté a na Vianoce som aj recept na kapustnicu prešpekulovala tak, že by nikto nepovedal, že nebola robená z kyslej ale z čerstvej kapusty). Avšak… Continue reading Môj postoj k čokoláde + recept na najlepší čoko-krém

Mäsko · Všetky recepty

Rozlúčka s letom / Čo griluje histaminik?

Minulý rok ma leto skoro úplne obišlo, keďže som ho strávila v chladnom Škótsku, no myslím si, že som si ho tento rok vynahradila aj dvojnásobne. 😉 A keďže k letu neodmysliteľne patria grilovačky a recept na nízkohistamínový guláš sme tu už mali, chýba ešte recept na nejaké dobré mäsko. Grilovačka totižto nie je o špekačkách… Continue reading Rozlúčka s letom / Čo griluje histaminik?

Hlavné jedlá · Šaláty · Všetky recepty

Arabský šalát Tabbouleh

Bulgur sa v niektorých zoznamoch nachádza medzi nepovolenými potravinami. Ak ma sledujete už dlhšie, viete, že ja sa moc zoznamov nedržím. Samozrejme nehovorím to pre tých, ktorý s HIT iba začínajú! Aj ja som sa zo začiatku orientovala zoznamami, no teraz do svojho jedálnička zaraďujem aj potraviny, ktoré sú často medzi tzv. nepovolenými a pritom sú… Continue reading Arabský šalát Tabbouleh