Články

Vodný melón a HIT? Alebo keď robí neplechu tyramín.

Začiatkom týždňa som na svojom FB účte zverejnila fotografiu ako si vychutnávam prvý tohtoročný melón. Nasledovali komentáre, medzi ktorými najviac dominovalo to, že vraj vodný melón je pri HIT zakázaný alebo teda aké ťažkosti niektorým z vás spôsobuje. To ma samozrejme mrzí, no rada by som uviedla na správnu mieru tvrdenia, že melón sa pri HIT nemôže.… Continue reading Vodný melón a HIT? Alebo keď robí neplechu tyramín.

Články · Rýchlo a jednoducho · Všetky recepty

Čo som dnes jedla #6

Nedávno som vám sľúbila, že znovu napíšem článok na tému „Čo som dnes jedla“ a myslím si, že momentálne najvýstižnejšie bude napísať ho v štýle „Čo som dnes jedla, keď som celý deň v práci a bývam na hotelovej izbe.“ 😛 Je to vlastne aj taký dôkaz toho, že všetko sa dá, len treba chcieť. 😉 Raňajky – Ovsená… Continue reading Čo som dnes jedla #6

Články

Tretie leto mimo domu | Kočovný život histaminičky

Už tretie leto po sebe budem tráviť mimo domu…tentoraz aspoň ostávam na Slovensku 😀 Prvý rok som bola študijne v Birminghame, minulý rok som bola pracovne v Škótsku a tentoraz som v Malkia parku, konečne medzi svojimi ?????? Samozrejme, všetky tieto pobyty sprevádzala dilema, čo so stravou? Prvý rok som HIT ešte nemala – diagnostikovanú, lebo… Continue reading Tretie leto mimo domu | Kočovný život histaminičky

Články

Jednoduché rady ako menej plytvať jedlom pri HIT

Nedávno som sa dočítala, že „Až jedna tretina jedla vyprodukovaného v celosvetovom meradle sa vyhodí alebo vyplytvá, čo je približne 1,3 miliardy ton potravín ročne.“ Aj mňa v poslednom období čím ďalej tým viac zamestnávajú myšlienky týkajúce sa plytvania jedlom. Je smutné aký nepomer vo svete existuje. Koľko hladujúcich po celom svete by sme dokázali… Continue reading Jednoduché rady ako menej plytvať jedlom pri HIT

Články

Ktoré 4 druhy zemiakov používam a prečo?

Z mojich predošlých článkov ste sa už dozvedeli, že zemiaky nepatria medzi moje najlepšie tolerované potraviny. Nieže by mi z nich bolo extrémne zle a vôbec ich preto nejedávam. Raz za čas si ich samozrejme doprajem, no len zriedka sa to zaobíde bez nafúknutého bruška. A tak som začala hľadať rôzne náhrady. V tomto článku… Continue reading Ktoré 4 druhy zemiakov používam a prečo?

Články

Nie všetko sladké musí byť nezdravé

U každého sa niekedy objaví malý vnútorný čertík-pokušiteľ, ktorý vám vtĺka do hlavy myšlienku „mám chuť na niečo sladké“. Ako iste viete z mojich predošlých článkov, kedysi som skutočne milovala sladkosti a denne sa v mojom jedálničku objavilo niekoľko komerčných, nezdravých „pochúťok“, ktoré sa mi ale úspešne podarilo odstrániť zo svojho života. Nehovorím, že občas… Continue reading Nie všetko sladké musí byť nezdravé

Články · Dezerty · Hlavné jedlá

Čo som dnes jedla #5 /veľkonočný špeciál/

Niektorý deň som si uvedomila, že som tento článok naposledy robila na Vianoce 😀 Medzitým som síce spravila na túto tematiku jedno video, no asi nastal čas, aby som napísala aj ďalší článok. A nemôžem si vybrať vhodnejší deň ako Veľkú noc 🙂 Raňajky – Plnené vajíčka so špargľovým krémom Potrebujeme: 5 vajec 5-6 ks… Continue reading Čo som dnes jedla #5 /veľkonočný špeciál/

Články

3 vzácne dary prírody, ktoré v mojej kuchyne nesmú chýbať!

Zázvor pozná už takmer každý, no dnes by som vám okrem neho rada predstavila aj ďalšie dva korene z čeľade ďumbierovitých a to kurkumu a galgant. Ide totižto o dve najvyužívanejšie koreniny v mojej kuchyni a ja sa s vami chcem podeliť o to, prečo v mojom jedálničku nesmú chýbať. Začnem teda najznámejším a tým… Continue reading 3 vzácne dary prírody, ktoré v mojej kuchyne nesmú chýbať!

Články

Paleo a ich skvelé tyčinky

Nedávno som mala možnosť zoznámiť sa s manželským párom, ktorý pochádza zhodou okolností z rovnakého mesta ako ja. Keďže sa obaja zaujímajú o zdravú stravu (pán sám trpí rôznymi ťažkosťami podobne ako my), rozhodli sa otvoriť si malý paleo obchodík v bratislavskom Auparku. Všetky ich produkty sú úplne BEZ akýchkoľvek konzervantov, farbív, pridaných látok a na… Continue reading Paleo a ich skvelé tyčinky

Články

Investujete do kvalitných potravín? Vaše zdravie vám za to poďakuje!

Dnes som zverejnila recept, ktorý asi u niekoho vyvolal pocit, že mám plno peňazí na rozhadzovanie a musím to dokazovať na svojich receptoch. Zamrzelo ma to! Svojimi receptami vám chcem v prvom rade pomôcť pri hľadaní inšpirácií, no ak to je v mojich silách tak aj vytvoriť také, ktoré vám pomôžu po zdravotnej stránke. Kto… Continue reading Investujete do kvalitných potravín? Vaše zdravie vám za to poďakuje!