Bezlepkové · Hlavné jedlá · Vegan · Všetky recepty

Netradičné kapustové fliačky

Kapustové fliačky som nikdy veľmi nemala rada. Možno preto, že mi nesedela verzia, ktorú robievali moje babky, teda nasladko s práškovým cukrom. Preto si neviem vysvetliť čo ma to pochytilo, no minule som na ne dostala vyslovenú chuť. Ale skôr na kombináciu kapusta + cestoviny. A tak som pozrela, čo mám v chladničke a skombinovala… Continue reading Netradičné kapustové fliačky

Dezerty · Halloween · Raw · Rýchlo a jednoducho · Vegan · Všetky recepty

Karobovo-kakaové myšičky /Halloweenska edícia/

Vždy som sa rada “hrala” s jedlom. Baví ma zdobenie, dekorovanie tanierov, vymýšľanie nových zaujímavostí z jedla a napriek tomu, že HIT mi už toľko priestoru na “vyhranie sa” nedáva, vždy sa dá niečo vyšpekulovať. 😉 Halloween však poskytuje toľko možností pre kreativitu, že som opäť raz trošku poblúdila po Pintereste až kým som nenatrafila… Continue reading Karobovo-kakaové myšičky /Halloweenska edícia/

Hlavné jedlá · Vegan · Všetky recepty

Rizoto z lesných húb

Nepochádzam z hubárskej rodiny a za život som bola na hubách asi 2x, no vždy ma to neskutočne fascinovalo. Asi preto, že milujem prírodu, prechádzky hustým lesom a vôňu čerstvých húb.  Suroviny na dnešný recept som taktiež nenazbierala ja (vďaka Bohu, ktovie ako by to dopadlo). 😀 Kúpila som ich na našom trhu u pani,… Continue reading Rizoto z lesných húb

Dezerty · Palacinky · Raňajky · Vegan · Všetky recepty

Vegan banánové lievance

Lievance, palacinky či wafle sú tak vďačným jedlom pre histaminikov. Či už ide o raňajky, olovrant ale občas si ich doprajem aj na obed, keď mám napríklad hustú polievku. Sú raz dva hotové, môžete si ich so sebou vziať aj do práce, či na desiatu do školy a dajú sa pripraviť na neskutočne veľa spôsobov.… Continue reading Vegan banánové lievance

Bezlepkové · Hlavné jedlá · Rýchlo a jednoducho · Vegan

Curry zo sírovca

Sírovec som vám predstavila ešte na jar v TOMTO článku. Od vtedy som ho robila niekoľko krát, potom jeho sezóna na chvíľu ustala a teraz je tu zas. 🙂 A dokonca na stromoch v našom Malkia parku! No viac bio si človek ani nemôže priať. 😀 Ak túto hubu poznáte, viete, že jej plodnice by sa mali… Continue reading Curry zo sírovca

Bezlepkové · Rýchlo a jednoducho · Vegan · Všetky recepty

Figový džem

Myslela som si, že tento rok nebudem mať čas na zaváranie, no chvalabohu som sa mýlila. Dostala som do daru tašku plnú fíg, ktoré boli v ten deň zozbierané a keďže tie človek dlho skladovať nemôže, rozhodla som sa uzavrieť ich do fľašky. 😉 Pár som si samozrejme odložila na priamu konzumáciu. Figy patria k… Continue reading Figový džem

Bezlepkové · Crumble · Dezerty · Koláče, torty · Vegan · Všetky recepty · Zmrzlina

3 jednoduché recepty s černicami

Sezóna černíc je v plnom prúde. Z dedovej záhrady som dostala jednu plnú misu. V ten istý deň nám zaklopala susedka, staršia pani, že by nám rada darovala veľký pohár plný černíc 🙂 O týždeň na to začali dozrievať aj naše v záhrade… Moja prvá myšlienka bola, čo s nimi bude? 😀 No potom som… Continue reading 3 jednoduché recepty s černicami

Bezlepkové · Dezerty · Raw · Vegan · Zmrzlina

5 tipov na domáce nanuky

Leto v plnom prúde a tak by bolo hriechom nedať si nejaký dobrý nanuk alebo zmrzlinku. Minulý rok mi nechýbali, keďže som celé leto strávila v Škótsku a teda horúčavy ma zďaleka obišli, no tento rok ich absenciu pociťujem dennodenne. Teda už nie, keďže som začala s výrobou svojich domácich ? Už počas prvých horúcich dní som zabehla… Continue reading 5 tipov na domáce nanuky

Hlavné jedlá · Šaláty · Vegan

Quinoa šalát

Pomaly ale isto sa nám blíži leto a vtedy človek často nemá chuť na teplú stravu. Avšak šalátové listy, strúhaná mrkva či pár reďkoviek vás poriadne nezasýtia. Vyskúšajte šalát, ktorý bude obsahovať všetky potrebné živiny pre váš organizmus a napriek tomu, že v ňom nájdete aj varené prvky je ľahký a osviežujúci 😉 Môžete si… Continue reading Quinoa šalát

Hlavné jedlá · Vegan · Všetky recepty

Rizoto zo sírovca a kelu

Cudzopasník sírovec obyčajný je drevokazná huba a stromy ho určite nemajú v obľube. O to viac si ho však obľúbila gastronómia. Táto liečivá huba žltej farby upúta vašu pozornosť už na prvý pohľad. Zbierať by sa mali mladé mäsité plodnice a najpravdepodobnejší výskyt je v lužných lesoch od mája do neskorej jesene. V angličtine ho… Continue reading Rizoto zo sírovca a kelu