Bezlepkové · Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Dvojfarebné paličky z kukuričnej múky

Krehké, no veľmi chutné kukuričné paličky s karobom.

11221706_10206640929079490_1079131712388747566_nm

Potrebujeme (asi na 20ks):

100g rastlinného masla
150g kukuričnej múky
50 g práškového cukru*
1,5 PL karobového prášku
vanilka (kupujem v DM drogérii; buď bio vanilkový cukor alebo vanilkový struk)

*Keďže ja nepoužívam rafinovaný, biely cukor, vytvorila som si úplne jednoducho práškový, trstinový tak, že som ho rozmixovala v mixéri.

Maslo si roztopíme na polomäkké, nie úplne tekuté. Múku zmiešame s cukrom a spracujeme s maslom kým nedostaneme kompaktné cesto. To si potom rozdelíme na dve polovice. Do prvej polovice vmiešame vanilku a do druhej karobový prášok.
Cesto je trochu drobivé, ťažšie sa s ním pracuje, čiže to chce trochu trpezlivosti 😛
Vytvárame malé šúľance z oboch farieb, ktoré spojíme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Rúru si predhrejeme na 180°C a pečieme asi 10 minút.

Pozor! po upečení necháme poriadne vychladnúť. Keksy sú veľmi krehké, takže ak sa ich dotknete, prst sa vám zaborí do cesta (mám to odskúšané) 😀

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *