Home DezertyMuffiny Jednoduché jablkové muffinky

Jednoduché jablkové muffinky

written by hitjezdravozit 11. novembra 2015
Jednoduché jablkové muffinky

Tieto muffinky sú vhodné aj pri eliminačnej diéte, samozrejme až popár dňoch, keď si dané ingrediencie odskúšate. Sú nízkohistamínové a bezlaktózové a ak ich chcete mať aj sugarfree , jednoducho zameňte trstinový cukor za iné, vami preferované, sladidlo, napríklad agáve.

Potrebujeme (na 6ks):
100 g špaldovej múky
70 g trstinového cukru
1  menšie vajce
0,5 dl mandľového mlieka
0,5 dl kokosového oleja
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
1 PL kukuričnej múky
1 menšie jablko

Suché ingrediencie zmiešame a postupne pridávame vajce, mlieko a olej. Malo by vzniknúť tuhšie cesto. Medzitým si nakrájame jablko na drobné kúsky (môžeme ho aj nastrúhať). Košíky na muffiny naplníme asi do polovičky cestom, pridáme na vrch jabĺčka a prikryjeme ďalšou vrstvou cesta. Pečieme pri 190° približne 20-22 min. Záleží aj od výkonu rúry.

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj