Home Bezlepkové recepty Kokosové guľky

Kokosové guľky

written by hitjezdravozit 27. novembra 2016
Kokosové guľky

Výroba rastlinného mlieka je už akousi rutinou v mojom živote. Robím si ho cca 2x týždenne a obmieňam rôzne príchute. Skutočne to šetrí peniaze a je super, že na 100% viem, čo konzumujem.
Dnes som si spravila kokosové, ktoré je jedno z mojich obľúbených a keďže z neho zostane veľa “kokosového odpadu”, rozhodla som sa pripraviť si aj raw guľky. Tie sú jednou z mojich obľúbených sladkostí, pretože sú rýchlo hotové, dajú sa spraviť na milion spôsobov, chutia vynikajúco a najmä sú zdravé 🙂

vitamilk-gulky-4

Potrebujeme:
kokosový odpad z výroby mlieka
10-12 datlí
1 PL chia semienok
1 PL mandľových lupienkov
1 PL mletých mandlí
strúhaný kokos

1. Datle na pár minút namočíme do horúcej vody aby nám zmäkli.
2. Zmiešame ich s ostatnými ingredienciami.
3. Vytvarujeme guľky, ktoré následne obalíme v strúhanom kokose.

vitamilk-gulky-2
Týmito guľkami sa pokojne dajú nahradiť tie tradičné vianočné kokosovo-rumové (ktoré aj tak nemôžeme) 😀 Pozor však na skladovanie. Takýto druh vám nevydrží týždne, takže si ich radšej pripravte tesne pred Vianocami. Skladujeme ich v potravinových dozičkách v chladničke maximálne niekoľko dní.

vitamilk-gulky-1

Mohlo by sa vám páčiť aj

2 komentáre

martina 28. novembra 2016 at 19:45

Ahoj, dik za super recept. Dala som ale viac mletych mandli a je to sypke, cim by sa to dalo spojit? 🙂

Reply
hitjezdravozit 29. novembra 2016 at 9:22

Ahoj Martinka, no moje boli práveže dosť mokré vďaka kokosu, napriek tomu, že bol poriadne “vyžmýkaný”. Plus aj chia semienka cesto ucelujú. Neviem, kde mohla nastať chyba ak si postupovala podľa receptu. Mrzí ma to 🙁

Reply

Okomentuj