Bezlepkové · Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Kokosové sušienky (bezlepkové)

Tieto patria k mojim naaajobľúbenejším! Určite odporúčam vyskúšať 😉

Potrebujeme (asi na 25-30ks):

180g ryžovej múky
110g rastlinného masla
90g trstinového cukru (alebo kokosového)
50g strúhaného kokosu
1 vajce
pol ČL bezfosfátového prášku do pečiva
štipka soli

Rúru si predhrejeme na 180°.
Maslo vyšľaháme s cukrom dopenista a postupne zašľaháme vajce, múku, soľ, prášok do pečiva a kokos.
Na záver môžeme cesto poriadne spojiť rukami (celkom pekne sa s ním dá pracovať) a tvoríme malé placky/kolieska, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ja ich zvyknem ešte zarovnať vykrajovacou formičkou, aby mali pekný okrúhly tvar.
Pečieme približne 12 minút.

12278814_10206616697073705_5426969594127916541_nn

2 thoughts on “Kokosové sušienky (bezlepkové)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *