Home DezertyKoláče, torty Mramorová bábovka s karobom

Mramorová bábovka s karobom

written by hitjezdravozit 14. mája 2016
Mramorová bábovka s karobom

Konečne mi v niečom karob chutil!! Teda klamem, chutil mi aj v tejto ovsenej kaši. Ale okrem toho som ho vždy jedla len tak príležitostne alebo z núdze, keď som mala extrémnu chuť na čokoládu a naivne som si myslela, že mi ju karob nahradí. Ja neviem, ale asi som bola celý život až príliš “čokoládová” a tým pádom ma nikto nepresvedčí, že “karob je ako kakao”. Stále mu však dávam šancu a som rada, že tentoraz mi vôbec nevadil, dokonca mi v tejto bábovke vyslovene chutil.

babovka karob 1

Mramorová bábovka s karobom

Potrebujeme:
4 bielka
4 žĺtka
120 g trstinového cukru
4 PL kokosového oleja
100 ml ryžového mlieka
120 g špaldovej múky
50 g ryžovej múky
30 g ovsenej múky
2 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
1 PL karobu

1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2. Žĺtka rozšľaháme s cukrom a postupne prišľahávame roztopený kokosový olej a mlieko.
3. Múky zmiešame s práškom do pečiva.
4. Do žĺkovej zmesi primiešame múku a zľahka aj bielka.
5. Pečieme pri 180-190° cca 35 min.

babovka karob 3
Vedela som odfotiť už iba polku, lebo druhú polku som zobrala rodičom 😛 Neuveríte, ale aj mojej mamine vyšli zhoršené výsledky na HIT 🙁 Jedna hodnota bola 9 a druhá 11, takže jej povedali, že nemusí dodržiavať až takú prísnu diétu ako ja, no keďže už sama odpozorovala, že úplne najviac jej vadí droždie, tak sa teraz delíme o všetky pečivká. Ja spravím koláč, ona chlebík a snažíme sa to brať pozitívne 😉

babovka karob 4

Mohlo by sa vám páčiť aj

1 comment

Môj postoj k čokoláde + recept na najlepší čoko-krém | Hit je zdravo žiť 4. septembra 2017 at 16:55

[…] nahradiť nejde! Áno, karob používam. Prevažne dám pár lyžičiek do nejakého pečiva, napr. mramorovej bábovky alebo z neho občas spravím polevu na lievance, no uznajte aj vy, nie je to ono. Karob je skôr […]

Reply

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Hit je zdravo žiť
Vyberte svoju menu