Home Polievky Novoročná šošovicová polievka

Novoročná šošovicová polievka

written by hitjezdravozit 3. januára 2016
Novoročná šošovicová polievka

Potrebujeme:
120g červenej šošovice
2 mrkvy
1 zemiak
1 menšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
kokosový olej
soľ
galgant
majoránka

Na kokosovom oleji si opražíme cibuľku a cesnak.
Mrkvu nastrúhame najemno a pridáme do hrnca. Chvíľu dusíme aby pustila šťavu a peknú oranžovú farbu a následne zalejeme vodou.
Zemiaky nakrájame na menšie kúsky a pridáme do hrnca. Varíme asi 10 minút a potom pridáme prepláchnutú šošovicu. Osolíme, ochutíme galgantom a majoránkou a varíme do zmäknutia (asi 15-20 min). Na záver polievku rozmixujeme. Dobrú chuť 🙂

10580001_10206866491198402_7369450282000851427_nn

Mohlo by sa vám páčiť aj

1 comment

Guláš z červenej šošovice | Hit je zdravo žiť 17. júna 2017 at 17:10

[…] a dokonca jedna šálka obsahuje viac bielkovín ako hovädzí steak. Minulý rok som z nej robila šošovicovú polievku a tento rok som sa rozhodla vyskúšať niečo hutnejšie, čo aj zasýti. Guláš si môžete […]

Reply

Okomentuj