Pomazanky · Vegan · Všetky recepty

Pomazánka z mungo klíčkov

Zeleninové pomazánky som si skutočne obľúbila. Často ich mám na večeru a snažím sa vymýšľať vždy nové a nové druhy, i keď základ je veľa krát podobný. Najčastejšie ho tvorí červená šošovica, tak ako aj dnes, no snažím sa chute doladiť tak, aby vždy dominovala nejaká iná. Dnes sú to mungo klíčky.


Potrebujeme:
100g červenej šošovice
za hrsť hlavičiek brokolice
za hrsť mungo klíčkov
2 PL pohánkových vločiek
1 PL kokosového oleja
čiernu rascu
galgant
himalájsku soľ

1. Brokolicu a šošovicu uvaríme vo vode do mäkka. Cca 5 minút pred dovarením šošovice k nej na dochutenie pridáme čiernu rascu.
2. Pohánkové vločky zalejeme vriacou vodou a necháme napučať.
3. Všetko spolu zmiešame, vrátane mungo klíčkov a kokosového oleja a rozmixujeme.
4. Na záver ochutíme galgantom a soľou.


2 thoughts on “Pomazánka z mungo klíčkov

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *