Táto kaša je veľmi jednoduchá, rýchlo hotová a obsahuje veľa zdravých potravín, medzi ktoré patria aj ľanové semienka. Tie sú považované za tzv. proti rakovinovú bombu a preventívne chránia telo pred vážnymi ochoreniami. Ďalej podporujú imunitný systém, tvorbu črevnej mikroflóry a čistia hrubé črevo.
Vyrába sa z nich aj olej, ktorý patrí medzi jeden z najzdravších. Obsahuje omega3 mastné kyseliny, podporuje trávenie, chudnutie, stolicu a dokonca odstraňuje migrény i menštruačné bolesti. Stačí z neho denne jedna lyžička do kaše, či jogurtu.
Je veľmi dôležité semienka poriadne rozhrýzť alebo rovno kúpiť mleté, pretože len tak z nich telo prijme vhodné živiny. Ak ich prehltnete v celku, nemajú skoro žiaden účinok. Môžete si nimi posypať šalát, pridať do pečiva alebo na ovsenú kašu, tak ako ja v tomto recepte.
Ryžovo-ovsená kaša s ľanovými a chia semienkami
Potrebujeme:
1,5 pohára mandľového mlieka
2 PL ovsených vločiek
3 PL ryžovej kaše Nomina
1 ČL medu
1 ČL mletých ľanových semienok
2 ČL chia semienok
1 ČL ľanového oleja
čučoriedky
1. Ovsené vločky a chia semienka zalejeme mliekom a chvíľu povaríme.
2. Pridáme ryžovú kašu, ľanové semienka a varíme do zhustnutia.
3. Na záver dochutíme medom, ľanovým olejom a ozdobíme čučoriedkami alebo čímkoľvek podľa chuti.
Ak tolerujete pohánku, nahraďte ňou ovsené vločky a tak bude kaša vhodná aj pre celiatikov 🙂
