Koláče, torty · Všetky recepty

Tekvicovo-jablkový páj

Kedysi patril k mojim obľúbeným dezertom cheesecake. Od kedy som zistila, že mi kravské mlieko nerobí dobre, prestal sa v mojej kuchyni v takých pravidelných intervaloch pripravovať. Sem-tam poteším môjho drahého, ktorý ho miluje, sem tam ho upečiem do Malkia bistra no ja som si z neho dala asi iba 2x, keď som skutočne nevedela… Continue reading Tekvicovo-jablkový páj

Bezlepkové · Koláče, torty · Všetky recepty

Bezlepkový jablčník s mrveničkou

Ak by som išla na nejakú dôležitú návštevu a mala so sebou priniesť jeden dezert, určite by som momentálne volila tento jablčník 😉 Od kedy som ho vymyslela, robila som ho už 2x a neskutočne mi chutí. S cestom sa pracuje výborne, nelepí sa, nerozpadáva sa, nie je po dopečení suché ani lámavé. Jablká celému… Continue reading Bezlepkový jablčník s mrveničkou

Bezlepkové · Kaše · Raňajky · Všetky recepty

Zimná ovsená kaša

Bez lepku Niekoľko týždňov som skúšala bezlepkovú “dietu”, napriek tomu, že nemám problém s lepkom, jeden špecialista mi poradil vyskúšať vysadiť ho, či neuvidím vo svojom zdravotnom stave nejaké pozitívnejšie zmeny. Bohužiaľ (alebo chvalabohu?) som veľké zmeny neuvidela. “Chvalabohu” preto, lebo nemusím vylúčiť lepok, ktorý (ak s ním nemáte problém) nie je správne vylúčiť! Človek… Continue reading Zimná ovsená kaša

Keksy, sušienky · Všetky recepty

Jablkový flapjack

S týmto receptom by som sa chcela tak pomyselne rozlúčiť so Škótskom, kde som strávila pár skvelých mesiacov a nevylučujem ani to, že sa tam budúci rok vrátim. Teraz som však konečne doma a budem pokračovať vo svojich snoch a koníčkoch, medzi ktoré nepochybne patrí aj môj blog, varenie a pečenie 🙂 Mám pre vás… Continue reading Jablkový flapjack

Články · Halloween · Raw · Všetky recepty

Happy Halloween + recept na jablkové “zúbky”

Mnohí u nás ešte stále neuznávajú Halloween, pretože je to vraj americký sviatok a my sa iba opičíme. Pravdou však je, že Halloween je keltský sviatok a pôvod má v Írsku, takže nie je úplne typicky americkým sviatkom. V preklade je to vlastne “predvečer všetkých svätých”. V minulosti sa Kelti lúčili s letom z noci… Continue reading Happy Halloween + recept na jablkové “zúbky”

Koláče, torty · Všetky recepty

Voňavý jablčník

Máme tu jeseň,  sezónu jabĺk, ktoré sú mojím obľúbeným a najlepšie tolerovaným ovocím a ja som dostala chuť na poriadny jablčník. Rozmýšľala som, či spravím nejaký klasický alebo zas trošku zaexperimentujem..hádajte ako som sa rozhodla? 😀 Správne! Znovu to bude novinka, ktorú som ešte pred tým nerobila a ja som si ju hneď zamilovala. A… Continue reading Voňavý jablčník

Články · Kaše

Letné osvieženie (nielen) pre histamnikov

Keďže sme pred pár týždňami načali tému letné “drinky”, rozhodla som sa pokračovať a v spolupráci s Biolandom som si pre vás pripravila menší prehľad nápojov, ktoré sú vhodné aj pre nás. Všetko sú to 100%-né ovocné šťavy, ktoré neobsahujú žiadne pridané látky, cukor ani pre nás zakázané ovocia. Sú vyrobené priamym lisovaním z čerstvého ovocia… Continue reading Letné osvieženie (nielen) pre histamnikov

Bezlepkové · Dezerty · Raw · Všetky recepty

Makovo-jablkový chia puding

Chia puding som skúšala asi dva krát, no zatiaľ som mu neprišla na chuť. Rozhodla som sa dať mu ešte jednu šancu a som rada, že som tak urobila. Keďže mi zostal mak z výroby makového mlieka, rozhodla som sa skúsiť práve túto kombináciu. Myslím si, že sa vydarila 😉 Potrebujeme: 4 PL chia semienok 3/4… Continue reading Makovo-jablkový chia puding

Koláče, torty · Všetky recepty

Jablková bábovka

Potrebujeme: 3 vajcia 200 g špaldovej múky 100 g trstinového cukru 2 ČL bezfosfátového prášku do pečiva 1 PL jablkovej vlákniny 1 bio vanilkový cukor alebo struk 35 ml kokosového oleja rastlinné mlieko 2 jablká 1. Múku zmiešame s cukrom, práškom do pečiva, jablkovou vlákninou a vanilkou. 2. Medzitým si rozdelíme vajíčka a z bielkov… Continue reading Jablková bábovka

Koláče, torty · Raw · Vegan · Všetky recepty

Raw maková torta

Moja prvá raw torta je na svete 🙂 Veľmi sa z nej teším! Je bezlepková, bez laktózy, kazeinu, nízkohistamínová a vhodná pre vegánov. Vznikla vlastne úplne neplánovane. Robila som si makové mlieko a “odpad”, ktorý mi z neho zostane sa snažím vždy nejako využiť. Keďže posledné dva razy som robila raw guľky a maku mi… Continue reading Raw maková torta