Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Špaldové medovníčky | HIT

A je to tu!! Prvý vianočný recept tohto roku. 🙂 Na toto obdobie sa vždy veľmi teším. Vianoce milujem a vianočné pečenie považujem za rodinnú tradíciu už niekoľko rokov. I keď som už istú chvíľu nebývala u rodičov (aký paradox, že teraz som u nich zas), vždy sme sa s maminou zišli a napiekli aj… Continue reading Špaldové medovníčky | HIT

Raňajky · Všetky recepty · Wafle

Špaldové wafle

Konečne môžem využívať svoj nový waflovač, ktorý sme kúpili tesne pred odchodom do Škótska. Tak som sa už tešila ako ho vyskúšam a niektorý deň som si veru privstala a takéto super “hotelové raňajky” 😛 A prečo hotelové? No lebo denno-denne ich mať určite nebudeme. Veď si priznajme, komu by sa chcelo každé ráno vypekať… Continue reading Špaldové wafle

Koláče, torty · Raňajky · Všetky recepty

Gaštanová bábovka

Konečne som si kúpila novú bábovkovú formu a tak som ju hneď musela vyskúšať 🙂 Keďže mi ešte zostalo z gaštanovej múky a ja ju taaak strašne milujem, rozhodla som sa vymyslieť nejaký recept, kde ju použijem. A tak vznikla táto špaldovo-gaštanová bábovka 😉 Potrebujeme: 4 bielky 4 žĺtka 160 g špaldovej múky 40 g… Continue reading Gaštanová bábovka

Pečivo · Všetky recepty

Banánový chlebík

Tento recept odporúčam iba pre tých, ktorý sú stabilizovaní a tolerujú banány! Nie je príliš sladký a naozaj skôr pripomína chlebík ako koláč. Ideálny je na raňajky s domácim džemom, arašidovým maslom, ale i samostatne, napríklad k čaju. Potrebujeme: 150 g polohrubej špaldovej múky 50 g ryžovej múky 100 g trstinového cukru 30 g mandlí… Continue reading Banánový chlebík

Palacinky · Všetky recepty

Špaldovo-ryžové palacinky

Palacinky musia byť na mojom stole aspoň raz za dva týždne. Dajú sa spraviť na toľko rôznych spôsobov, môžete si ich dopriať na raňajky, ako dezert alebo dokonca hlavné jedlo s nejakou hustou polievkou.  Potrebujeme (asi na 8ks): 110 g špaldovej múky 40 g ryžovej múky 150 ml mandľového mlieka 100 ml minerálky 2 vajcia… Continue reading Špaldovo-ryžové palacinky

Pečivo · Všetky recepty

“Alpský” chlieb

Určite vás zaujal tento nezvyčajný názov, tak vám ho rýchlo vysvetlím. V podstate ide o írsky chlieb, teda aspoň z jeho receptu som vychádzala, no keďže som dosť zmenila jeho podstatu, tak som sa neodvážila nazvať ho írskym. A tak som rozmýšľala aký názov mu dať, až som prišla na tento. A prečo teda Alpský?… Continue reading “Alpský” chlieb

Pečivo · Všetky recepty

Špaldovo-ražné žemličky (pečivo pre histaminikov)

Tento recept vznikol opäť veľmi spontánne 😀 Keďže doteraz som si robila čapati alebo konopné žemličky, ktoré už boli overené, nemala som potrebu, a popravde momentálne ani čas, skúšať niečo nové. Zmenilo sa to v jeden neskorý večer, keď som si pripravovala jedlo na druhý deň do práce a uvedomila si, že nemám pečivo. Čapati chvíľku trvajú, keďže… Continue reading Špaldovo-ražné žemličky (pečivo pre histaminikov)

Muffiny · Všetky recepty

Vanilkové ryžové muffinky

Zostala mi ryžová smotana, ktorú som nepoužila celú pri dnešnej omáčke na mäso a tak som sa rozhodla trošku poexperimentovať 😉 A presne tak vznikli tieto rýchle, jednoduché, bezmliečne a nízkohistamínové muffinky 🙂 Potrebujeme: 100 g špaldovej múky 50 g ryžovej múky 50 g trstinového cukru bio vanilka (z DM drogerie) 3 PL rozpusteného kokosového… Continue reading Vanilkové ryžové muffinky

Hlavné jedlá · Všetky recepty

Domáce zemiakové šúľance

Táto porcia je dosť veľká, ak ju teda nebude jesť celá rodina 😀 No výhodou je, že šúľance sa dajú odložiť do mrazničky. Ja som si jednu porciu spravila na obed a 3 balíčky som si odložila. A tak, keď budem niekedy po práci príliš unavená na varenie, vytiahnem balíček a mám hotový rýchly obed/večeru… Continue reading Domáce zemiakové šúľance

Vianoce · Všetky recepty

Zemiakové pagáče

Skvelý nízkohistamínový a bezlaktózový recept na silvestrovské zemiakové pagáčiky 😉 Potrebujeme (asi na 30ks): 125g uvarených zemiakov 125g bezlaktózového masla (môžeme ho nahradiť kokosovým olejom, avšak z neho dajte len takých 80g, inak budú pagáče príliš mastné) 125g špaldovej múky 1 vajce soľ sezam Uvarené, vychladnuté zemiaky nastrúhame najemno. Pridáme múku, zmäknuté maslo, soľ a… Continue reading Zemiakové pagáče