Bezlepkové · Hlavné jedlá · Vianoce · Všetky recepty

Kapor s netradičným zemiakovo-batátovým pyré

Vianoce bez kapra? Na Slovensku ani náhodou! I keď je pravda, že u nás už posledné roky nebýval, pretože nikoho z našej rodiny nebaví “babrať sa” s kosťami. 😀 Kolegyňa mi na to povedala iba jednu vetu: ,,Lebo neviete ako ho treba správne jesť” a pri najbližšom stretnutí mi priniesla darček. Čerstvo uloveného a zamrazeného… Continue reading Kapor s netradičným zemiakovo-batátovým pyré

Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Zázvorovo-škoricové gombičky

“Na svätého Mikuláša neučí sa, neskúša sa…” Spomínate si aj vy na riekanku, ktorá na Mikuláša v školských laviciach musela odznieť každý rok? 😛 Žiaľ, tie časy sú už pre väčšinu z nás preč a v práci by nám niečo podobné prešlo asi iba ťažko. A tak aj v tento deň sedím na recepcii, no… Continue reading Zázvorovo-škoricové gombičky

Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Kardamónové hviezdičky

Koreniny nemilujem iba pri varení ale aj pri pečení. Jedna špecifická chuť dokáže ozvláštniť aj tie najbežnejšie jedlá. Presne ako v prípade týchto kardamónových hviezdičiek. Chuťou i konzistenciou mi trochu pripomínajú sušienky speculoos. Výborné sú s teplým čajom alebo zohriatym mandľovo-škoricovým mliekom. O fotografie sa tentoraz postaral tím z I Can Spice, s ktorým som… Continue reading Kardamónové hviezdičky

Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Špaldové medovníčky | HIT

A je to tu!! Prvý vianočný recept tohto roku. 🙂 Na toto obdobie sa vždy veľmi teším. Vianoce milujem a vianočné pečenie považujem za rodinnú tradíciu už niekoľko rokov. I keď som už istú chvíľu nebývala u rodičov (aký paradox, že teraz som u nich zas), vždy sme sa s maminou zišli a napiekli aj… Continue reading Špaldové medovníčky | HIT

Hlavné jedlá · Polievky · Vegan · Vianoce · Všetky recepty

Novoročná nízkohistamínová kapustnica

Po tohtoročnom nízkohistamínovom zemiakovom šaláte je toto ďalší recept do zbierky, ktorý mi potvrdil, že nič nie je nemožné a aj chuť kapustnice sa dá vyčarovať bez vysokohistamínových potravín. Jedli sme ju celá rodina a každému chutila viac ako tá, ktorú sme robili doteraz. Jediný badateľný rozdiel bol, že nebola červená ako zvykla byť od… Continue reading Novoročná nízkohistamínová kapustnica

Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Karobový panáčikovia

Za posledné mesiace som si karob veľmi obľúbila, i keď zo začiatku sme teda kamaráti neboli. Teraz ho však používam častejšie a na prvý pohľad by skutočne nikto nepovedal, že keksíky nie sú čokoládové. Čo sa týka chuti, tam už badať malý rozdiel, no asi nie až taký, pretože aj “nehistaminici”, ktorí by mohli normálne… Continue reading Karobový panáčikovia

Články · Vianoce · Všetky recepty

Čo som dnes jedla #4 /vianočný špeciál/

Tento mesiac uletel neskutočne rýchlo a ja som si pár dní pred Vianocami uvedomila, že som opäť nerobila tento druh článku, pritom som si povedala, že aspoň raz mesačne sa u mňa na blogu objaví. A vtedy som dostala nápad, spraviť vianočný špeciál. Aspoň trošku nazriete do môjho netradične-tradičného jedálnička 🙂 Dúfam, že ste mali… Continue reading Čo som dnes jedla #4 /vianočný špeciál/

Bezlepkové · Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Bezlepkové linecké pečivo

Myslím si, že linecké patria medzi najtradičnejšie keksíky, ktoré nesmú chýbať na žiadnom slávnostnom stole. Či už sú to Vianoce, Veľká noc, no niektorí ich robia dokonca kedykoľvek počas roka. Ja osobne ich pečiem iba na sviatky, predsa len je to iné, keď sa na ne celý rok tešíte, akoby ste si ich mali dať každý… Continue reading Bezlepkové linecké pečivo

Dezerty · Vianoce · Všetky recepty

Makové gnocchi

V niektorých kútoch Slovenska sú tradičnou vianočnou sladkosťou makové pupáky (bobaľky), no keďže tie pri HIT nie sú najvhodnejšie (kvôli droždiu a pre nás bezmliečnych aj kvôli mlieku), rozhodla som sa vymyslieť inú makovú náhradu 😛 Z tohto cesta by sa v podstate dali spraviť aj šúľance alebo akékoľvek iné tvary, no minule som videla… Continue reading Makové gnocchi

Keksy, sušienky · Vianoce · Všetky recepty

Mandľové peniažky

Máte radi orechové maslá? Ja ich milujem! A síce práve to, ktoré som v tomto recepte použila nie je najlacnejšie, jeho chuť je taká dobrá, že vám to zaručene bude stáť zato 😉 Hovorím o mandľovom masle. Väčšinou si kupujem toto alebo ešte arašidové a využívam ich do varenia, pečenia alebo iba tak na chlebík.… Continue reading Mandľové peniažky