Vianoce · Všetky recepty

Zemiakové pagáče

Skvelý nízkohistamínový a bezlaktózový recept na silvestrovské zemiakové pagáčiky 😉

Potrebujeme (asi na 30ks):
125g uvarených zemiakov
125g bezlaktózového masla (môžeme ho nahradiť kokosovým olejom, avšak z neho dajte len takých 80g, inak budú pagáče príliš mastné)
125g špaldovej múky
1 vajce
soľ
sezam

Uvarené, vychladnuté zemiaky nastrúhame najemno. Pridáme múku, zmäknuté maslo, soľ a polovičku vajíčka. Vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme a vykrajujeme z neho pagáčiky.
Keď potrebujeme ušetriť čas, môžeme si odštipkávať kúsky cesta a tvarovať z nich placky.
Pagáčiky potrieme druhou polovičkou vajca a posypeme sezamom.
Pečieme pri 180°C asi 12 min.

1240083_10206832288823364_4507893791658706919_nm

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *