Popis
O čom kurz bude?
Aj vy ste si už niekedy pri pozeraní mojich receptov, videí, či stories na sociálnych sieťach povedali: ,,To čo je? Kde to kúpila? To som nikdy nepočul/a…“
A presne preto bude tento kurz varenia trošku odlišný ako tie, ktorých ste sa už možno niekedy zúčastnili. Rada by som vám poskytla možnosť spoznať „tajomno“ mojej kuchyne.
Poukazovať vám, aké suroviny bežne doma mám/používam, kde ich kupujem, ako sa s nimi pracuje, čo čím nahradzujem pri intoleranciách (aby sme ostali stále pri kvalite a prirodzených potravinách a nemuseli siahať po polotovarových náhradách),i ďalšie tipy a triky. A to samozrejme nie iba na teoretickej úrovni. Keďže aj v názve to máme, reálne spolu budeme variť! Jedlá pre histaminikov, ale aj iných intolerantných a alergikov.
Čo si spolu pripravíme?
- Pečivo – bez kysnutia, bez mliečnej bielkoviny a je možnosť výberu aj bez lepku.
- Namiešame si vlastnú zmes korenia (podľa sezóny).
- Pripravíme si hlavné jedlo, ktoré na záver spoločne ochutnáme.
- A samozrejme nesmie chýbať ani dezert.
Na výber bude viac jedál podľa vašich preferencií (zoznam vám pošlem po registrácii na kurz), napr. sezónny Buddha bowl, moja ryžová polievka, či segedín pre histaminikov. A tak isto aj pri dezertoch.
Ku kurzu patria aj nasledovné bonusy:
- Koreniaca zmes, ktorú si pripravíme.
- Bylinková soľ mojej výroby
- Balík prekvapenia od mojich partnerov (zdravé potraviny, ktoré sa hodia do každej domácnosti)
Súčasťou kurzu bude aj malé občerstvenie, aby sme si už počas varenia mohli niečo „ďobnúť“ a voda s bunkovými soľami. O nich vám tiež rada porozprávam.
