Home Tags Posts tagged with "granátové jablko"
Tag:

granátové jablko

Sladké pokušenie s granátovým jabkom

Veľmi jednoduchá, no o to lepšia tortička, ktorou určite nič nepokazíte pri návšteve ktoréhokoľvek histaminika 😉 Dala som jej názov „sladké pokušenie“, pretože by som ju pokojne dokázala zjesť aj na posedenie, takže vlastne pokúša moju pevnú vôľu odolať jej 😛 A pravdu povediac je aj sladšia ako ste možno bežne zvyknutí pri mojich receptoch. Ale občas si predsa aj my môžeme osladiť život viac než inokedy 😉
Okrem toho, že je výborná je obohatená o priaznivé účinky červených bobuliek granátového jablka. To je zväčša veľmi dobre tolerované, je plné antioxidantov a považujú ho aj za prírodné antihistaminikum. Určite vás zaujme jeho priaznivý účinok na črevo, kde redukuje zápal a upravuje trávenie.


Potrebujeme:
60g hladkej špaldovej múky
60g ovsenej múky
90g trstinového cukru
100g Ghee masla
3 vajcia
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
citrónovú kôru z polky chemicky neošetreného citróna
štipku himalájskej soli

1. Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuha. Postupne prisypávame cukor a šľaháme ďalej.
2. Maslo vyložíme skôr aby nám zmäklo alebo si ho trochu ohrejme v mikrovlnke. Nemôže byť tvrdé.
3. Za neustáleho šľahania k bielkom pridáme po jednom žĺtky a následne po malých kúskoch maslo.
4. Šľaháme niekoľko minút.
5. Múky preosejeme a primiešame k nim prášok do pečiva.
6. Na záver do tekutej zmesi vmiešame citrónovú kôru a špachtlou zapracujeme múku.
7. Cesto vylejeme do formy priemeru 20cm, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie a pečieme pri 170°C cca 25 minút.

Na polevu potrebujeme:
2 PL trstinového cukru
3 PL ryžového sirupu
1 PL citrónovej šťavy
2 PL vody
pol granátového jablka

1. Všetko okrem granátového jablka dáme do menšieho hrnca a varíme na miernom ohni kým sa nám nevytvorí hustejší sirup. Nazabudneme ho občas premiešať.
2. Keď je sirup dostatočne hustý, primiešame doňho granátové jablko a vylejeme na vrch tortičky.


0 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Letné osvieženie (nielen) pre histamnikov

Keďže sme pred pár týždňami načali tému letné „drinky“, rozhodla som sa pokračovať a v spolupráci s Biolandom som si pre vás pripravila menší prehľad nápojov, ktoré sú vhodné aj pre nás. Všetko sú to 100%-né ovocné šťavy, ktoré neobsahujú žiadne pridané látky, cukor ani pre nás zakázané ovocia. Sú vyrobené priamym lisovaním z čerstvého ovocia v ekologickom poľnohospodárstve. Sú vegánske, bez lepku, laktózy a konkrétne druhy, ktoré som si vybrala sú samozrejme aj nízkohistamínové. Môžete si ich vychutnať iba tak, príjemne vychladené, vyskúšať nejaký nealkoholický letný cocktail, či skombinovať ich s ovocím do smothie.
Neprehliadnite ani recept na kokosovú ovsenú kašu na konci článku.

pitia 1

Jablková šťava

Jablková šťava je z týchto všetkých asi jediná, ktorú som už v bio kvalite chutnala aj pred tým. Je to asi preto, že je u nás bežne dostupná. Chuťovo nie je príliš sladká, no nepovedala by som ani, že je kyslá. Jablková chuť je však fantastická. Keď ste doteraz pili iba bežné džúsy z obchodov a zrazu ochutnáte jablkovú šťavu, ktorá neobsahuje nič iné, iba čisté jablká, verte mi, pocítite ten rozdiel.

pitia 3

Jablko a mango

Táto šťava obsahuje 73% manga a 27% jabĺk a aj na chuti chvalabohu cítiť, že mango je dominantnejšie. Je hustejšia ako jablková a chuť zodpovedá chuti ovocia, tak isto ako pri predchádzajúcom nápoji. V žiadnom prípade to nie je presladený džúsik, v ktorom sa stráca pravé ovocie.

pitia 4

Granátové jablko

Ak neľúbite príliš sladké, tento nápoj bude pre vás ten najvhodnejší, keďže je mierne kyslastý. Je to 100%-ná šťava z granátového jablka, samozrejme tiež bez akýchkoľvek pridaných látok. Hustotou je asi totožná s jablkovou šťavou. Vynikajúco osvieži keď je vychladená. Nie som zástancom chladených nápojov, takže som ju vložila do chladničky iba na chvíľu, no v horúcich dňoch vyslovene dobre padne.

pitia 2

Kokosová voda

O účinkoch kokosovej vody som už čítala veľmi veľa. Podporuje trávenie, zvyšuje imunitu a obsahuje dôležité minerály ako napr. horčík, vápnik či draslík. Vždy, keď mám čerstvý orech ju samozrejme nevylievam a buď ju vypijem alebo zamiešam do kokosového mlieka, či ovsenej kaše. Tentoraz som sa teda rozhodla vyskúšať aj takúto „krabičkovú“ formu. Tak isto neobsahuje žiadne pridané látky, cukor, ani tuk a má minimum kalórií. Chutí presne ako čerstvá a keďže je nutrične dosť bohatá, vyvoláva pocit sýtosti. Takže ak ju náhodou nezvládnete vypiť naraz, nemusíte sa obávať, v chladničke vám vydrží aj dva dni 😉 Ja som sa rozhodla pripraviť si z nej ovsenú kašu na raňajky a to, čo mi zostalo, som si dala schladiť a neskôr vypila.

pitia 5

Kokosová ovsená kaša s granátovým jablkom

pitia 6

Potrebujeme:
1 pohár kokosovej vody
3-4 PL ovsených vločiek
1 PL strúhaného kokosu
1 ČL kokosového oleja
med (podľa chuti)
granátové jablko
amarantové pukance
kokosové lupienky

1. Ovsené vločky zalejeme kokosovu vodou a varíme na miernom ohni.
2. Pridáme strúhaný kokos, kokosový olej a varíme do zhustnutia.
3. Odstavíme z ohňa, dochutíme medom a posypeme granátovým jablkom, amarantom a kokosovými lupienkami.

pitia 7
Za produkty ďakujem Biolandu 🙂 www.bioland.sk alebo FB: Bioland

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail