Domov DezertyKoláče, torty Sladké pokušenie s granátovým jabkom

Sladké pokušenie s granátovým jabkom

autor: hitjezdravozit 26. apríla 2017
Sladké pokušenie s granátovým jabkom

Veľmi jednoduchá, no o to lepšia tortička, ktorou určite nič nepokazíte pri návšteve ktoréhokoľvek histaminika 😉 Dala som jej názov “sladké pokušenie”, pretože by som ju pokojne dokázala zjesť aj na posedenie, takže vlastne pokúša moju pevnú vôľu odolať jej 😛 A pravdu povediac je aj sladšia ako ste možno bežne zvyknutí pri mojich receptoch. Ale občas si predsa aj my môžeme osladiť život viac než inokedy 😉
Okrem toho, že je výborná je obohatená o priaznivé účinky červených bobuliek granátového jablka. To je zväčša veľmi dobre tolerované, je plné antioxidantov a považujú ho aj za prírodné antihistaminikum. Určite vás zaujme jeho priaznivý účinok na črevo, kde redukuje zápal a upravuje trávenie.


Potrebujeme:
60g hladkej špaldovej múky
60g ovsenej múky
90g trstinového cukru
100g Ghee masla
3 vajcia
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
citrónovú kôru z polky chemicky neošetreného citróna
štipku himalájskej soli

1. Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuha. Postupne prisypávame cukor a šľaháme ďalej.
2. Maslo vyložíme skôr aby nám zmäklo alebo si ho trochu ohrejme v mikrovlnke. Nemôže byť tvrdé.
3. Za neustáleho šľahania k bielkom pridáme po jednom žĺtky a následne po malých kúskoch maslo.
4. Šľaháme niekoľko minút.
5. Múky preosejeme a primiešame k nim prášok do pečiva.
6. Na záver do tekutej zmesi vmiešame citrónovú kôru a špachtlou zapracujeme múku.
7. Cesto vylejeme do formy priemeru 20cm, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie a pečieme pri 170°C cca 25 minút.

Na polevu potrebujeme:
2 PL trstinového cukru
3 PL ryžového sirupu
1 PL citrónovej šťavy
2 PL vody
pol granátového jablka

1. Všetko okrem granátového jablka dáme do menšieho hrnca a varíme na miernom ohni kým sa nám nevytvorí hustejší sirup. Nazabudneme ho občas premiešať.
2. Keď je sirup dostatočne hustý, primiešame doňho granátové jablko a vylejeme na vrch tortičky.


Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.