Vedeli ste, že potraviny môžeme rozdeliť na ochladzujúce a tie, ktoré majú tendenciu telo zahrievať? Podľa čínskej medicíny dokonca termické pôsobenie potravín rozdeľujeme až na 5 úrovní: 1. studené (tropické ovocie,…
histamínová intolerancia
- ČlánkyRecenzie
In Vino Veritas alebo ako dopadla ochutnávka bezhistamínových vín?
od: hitjezdravozit 8. augusta 2017Pojem bezhistamínové víno sa medzi histaminikmi objavuje čoraz častejšie. Je totižto známe, že víno (a vlastne alkohol vo všeobecnosti) je pri HIT tabu. To ale neznamená, že ho každý zo…
- Bezlepkové receptyDezertyRaw receptyVšetky recepty
Kokosový chia puding s ovocím
od: hitjezdravozit 7. augusta 2017Najjednoduchší dezert, ktorý máte hotový za pár minút a v letných horúčavách dokonale osvieži. I keď sa o chia semienkach často polemizuje (asi ako o každej novodobej potravine), ak to…
Máme za sebou druhé stretnutie histaminikov a som rada, že napriek extrémne horúcemu dňu sme sa nakoniec zišli v takom hojnom počte. Prvé stretnutie sa konalo v zime vo Fresh…
- Bezlepkové receptyKoláče, tortyVšetky recepty
Bezlepková makovka s višňovým želé
od: hitjezdravozit 26. júla 2017Mak a višne, to je dokonalá súhra chutí. A keďže som nedávno objavila agar prášok (teda poznala som ho už aj pred tým, no nikdy som ho neskúsila), rozhodla som…
- ČlánkyRýchlo a jednoduchoVšetky recepty
4 jednoduché recepty z ryžovaru
od: hitjezdravozit 19. júla 2017Keďže moja práca si vyžaduje ubytovanie mimo domova, ešte k tomu v hotelovej izbe a ja som nechcela riešiť dennodenné ťažkosti po stravovaní v reštaurácii, môj najväčší pomocník je ryžovar.…
- Bezlepkové receptyHlavné jedláVšetky recepty
Zapekaná zelenina s Fetou
od: hitjezdravozit 18. júla 2017Letná sezóna so sebou prináša nespočetné množstvo čerstvej zeleninky. Tak som prvý krát tento rok kúpila patizón a keďže mám dusenej a varenej zeleniny dosť počas pracovných dní, keď proste…
Čokoládové crinkles patrili k mojim obľúbeným keksíkom. Spomínam si ako som ich robila prvý krát a celá rodina si ich hneď zamilovala. Od vtedy nesmeli chýbať pri rôznych oslavách ale…
- Bezlepkové receptyKoláče, torty
Rebarborový koláčik s posýpkou (bez lepku)
od: hitjezdravozit 3. júla 2017Jej sezóna sa pomaly blíži ku koncu a tak ju aj ja uzatvorim týmto ľahkým, sviežim koláčikom 🙂 Milujem posýpku na ovocných koláčoch a tento recept si ju vyslovene žiada,…
- ČlánkyPečivoRecenzie
Prečo som sa nakoniec rozhodla vyskúšať zmesi múk?
od: hitjezdravozit 3. júla 2017Vždy som bola proti múčnym zmesiam. Nechcem menovať konkrétne značky a robiť im zbytočne zlú reklamu, no sama mám nepríjemnú skúsenosť ešte zo Škótska, keď som si radšej vybrala bezlepkové…