Tag:

nizkohistaminové pečivo

Mini tekvicové žemličky

by hitjezdravozit 24. októbra 2019

written by hitjezdravozit

Recept na pečivo vás vždy poteší a keďže tento nápad som nedávno videla na internete a veľmi sa mi páčil, neváhala som ani sekundu a žemličky išla vyskúšať. Samozrejme, trošku som sa obávala, či sa vydaria napriek tomu, že nebudú kysnuté, no potom som sa zamyslela, čo stresujem, však každé pečivo sa mi zatiaľ pekne vydarilo. 😉

Nič náročné, i keď sa to na prvý pohľad zdá

Príprava týchto žemličiek je trošičku dlhšia ako keby ste ich len vytvarovali a uložili na plech, ale čo by človek nespravil pre pekný, jesenný vzhľad. 🙂 A tak som vám rovno vyfotila aj foto postup, aby to bolo zrozumiteľné.
Čo sa týka cesta, postupovala som viac menej podľa svojich tradičných receptov (pomery), ale aspoň trošku som musela zaexperimentovať nech to nie je stále to isté. 😉 A keďže bezlepkové pečivo sme tu nemali dávno, dnes sa môžu tešiť aj tí, čo majú s lepkom problémy. Žemličky sú však odskúšané aj v lepkovej verzii čisto z hladkej špaldovej múky a aj v kombinácii špaldová múka + ryžová múka, takže na svoje si príde každý. 😉 Je pravdou, že pri bezlepkovej verzii ten tvar nie je taký nádherný, pretože žemličky trošku po bokoch popraskajú, no chuťovo sú skvelé. Kvôli peknej fotke som však fotila radšej tie lepkové. 😛
A keďže sa ale jedná o “tekvicové žemličky” trošku som do nich zakomponovala aj niečo tekvicové. Premýšľala som nad múkou, no potom by dostali jemný zelený nádych a halloweenska tekvica predsa nie je zelená a tak mi napadlo využiť jeden z mojich nových olejov, ktorý mi iba nedávno prišiel a to tekvicový.

Špeci veci Pán Kukučka

Pána Kukučku asi takto na prvé počutie nepoznáte. Čo ak by som vám však povedala “Biodiacelia”? Pretože to je jedna a tá istá firma…teda bola. 🙂 Biodiacelia totiž prešla rebrandingom a dostala názov “Špeci veci Pán Kukučka”. Pod týmto názvom ich nájdete už aj na sociálnych sieťach, v obchodných domoch (v Bratislave napr. Eurovea) a tak isto sa zmenil aj názov ich webu. A nie iba názov ale aj sortiment. Biodiacelia sa pred tým zameriavala hlavne na ľudí s celiakiou, cukrovkou, no svoje portfólio chceli rozšíriť aj na ďalších alergikov, na nás histaminikov a dokonca majú po novom v ponuke aj kvalitnú bio kozmetiku a drogériu. Ja som si rovno objednala svoje obľúbené pracie prášky, ktoré používam. Veľmi ma potešilo, že ich majú k dispozícii aj oni. 🙂 No a samozrejme nesmeli chýbať špecializované oleje – napríklad aj už spomínaný tekvicový.

No ale teraz už prejdime na samotný recept. 😉

Mini tekvicové žemličky

Potrebujeme:
90g ryžovej múky
40g pohánkovej múky
40g mandľovej múky
1 PL šošovicovej múky (môžete vynechať a nahradiť viac z inej)
1 ČL psylliovej múky
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
1 PL tekvicového oleja
1 PL olivového oleja
150ml sódy (perlivej minerálky)
soľ

1. Zmiešame múky s práškom do pečiva a soľou. Prilejeme oleje a sódu a vypracujeme cesto.
2. To si rozdelíme na 4 časti, ak chceme menšie žemličky, ktoré majú cca 75g, alebo na 2 časti ak chceme 2 veľké žemle. Kúsoček cesta si odložíme. Z neho vytvoríme “stopku tekvice”.
3. Ku každej žemličke pripravíme 4 motúziky (použila som bavlnky z výroby náramkov priateľstva). Tie namočíme do oleja a uložíme ich do hviezdy na stôl.

4. Položíme na ne jednu guľku a zviažeme.

5. Obviazané guľky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme ich rastlinným mliekom alebo olejom. Žemličky vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 25 minút. Vytvarované stopky vložíme až ku koncu, cca 8-10 min pred dopečením aby nám nezhoreli.

6. Vďaka motúzikom dosiahneme efekt “zárezov” aké má tekvica. Tie iba jednoducho odstrihneme a odstránime.
7. Inak stopky nie sú dôležité, pokojne ich vynechajte, no na fotke vyzerajú tekvičky predsa len krajšie aj s nimi. 🙂

24. októbra 2019 0 comments

Pečivo Raňajky Všetky recepty

Škoricový chlebík

by hitjezdravozit 5. marca 2018

written by hitjezdravozit

Tento recept patrí k pomerne jednoduchým a jeho príprava vám nezaberie veľa času. Mne osobne chlebík najviac chutí s džemom, orechovým maslom alebo medom. Keďže nejde o koláč, nie je až taký sladký (teda aspoň pre mňa nie), no niekomu bude vyhovovať možno práve to a zachutí mu k čaju alebo ku káve. Vrch chlebíku môžete posypať čímkoľvek. Ja som dnes volila konopné, ľanové a slnečnicové semienka a nepražené kakaové bôby, ale pokojne to môžu byť aj orechy alebo iné semienka.

Potrebujeme:
3 vajcia
50g celozrnnej špaldovej múky
70g múky z hnedej ryže
30g pohánkovej múky
60g trstinového cukru
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
1-2 ČL škorice
150ml mandľového mlieka

1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a žĺtka vyšľaháme s cukrom a mliekom.
2. Múky zmiešame s práškom do pečiva, škoricou a pridáme k žĺtkovej zmesi.
3. Na záver opatrne primiešame sneh.
4. Cesto nalejeme do hranatej formy „srnčí chrbát“ a posypeme konopnými, ľanovými, slnečnicovými semienkami a nepraženými kakaovými bôbmi.
5. Pečieme pri 180°C približne 50 minút. Závisí aj od tipu rúry. Kontrolujeme špajdlou.

5. marca 2018 2 komentáre

Pečivo Rýchlo a jednoducho Všetky recepty

Celozrnný špaldový chlieb (bez kvasníc)

by hitjezdravozit 4. februára 2018

written by hitjezdravozit

Dávno sme tu nemali recept na pečivo, že? 🙂 Od kedy mám HIT ani neviem spočítať, koľko rôznych druhov som vyskúšala a vždy, keď mám pocit, že už nič lepšie nepríde, stane sa pravý opak. Takými najobľúbenejšími sa medzi vami stali video-recepty, konkrétne psylliové žemle a špaldový chlebík bez droždia.
Dnešný recept sa trošku podobá na ten posledný spomenutý, avšak je oooveľa jednoduchší, čo práve histaminik veľmi ocení. Vždy keď som si totižto tento špaldový chlebík bez droždia chcela upiecť musela som myslieť na to, či mám spravené ryžové mlieko. Okrem toho mnohí z vás nemajú výrobník rastlinného mlieka alebo si tieto mlieka nemôžu dovoliť kúpiť pre ich vysokú cenu. A tak som skúšala a skúšala, až kým nevznikol recept, ktorý si môže dovoliť každý a sľubujem vám, že chlebík je skutočne vynikajúci! 😉
Mám odskúšané dokonca až dve verzie, takže vám pripájam obe.

1. verzia – potrebujeme:
150g celozrnnej špaldovej múky
150g hladkej špaldovej múky
15g psyliového prášku
7g bezfosfátového prášku do pečiva
1-2 ČL himalájskej soli
4 PL olivového oleja
250ml vlažnej vody
semienka na posypanie

2. verzia – potrebujeme:
280g špaldovej celozrnnej múky
20g ražnej múky
15g psyliového prášku
7g bezfosfátového prášku do pečiva
1-2 ČL himalájskej soli
4 PL olivového oleja
250ml vlažnej vody
semienka na posypanie

3. verzia – potrebujeme:
300g špaldovej hladkej múky
7g bezfosfátového prášku do pečiva
1-2 ČL himalájskej soli
4 PL olivového oleja
220-230ml minerálky (sódy zo sodastreamu)
semienka na posypanie

Z môjho receptu na psylliové žemle už poznáte túto vlákninu v podobe „šupiek“. Vyzerá takto:
Avšak pri tomto recepte som použila na prášok zomleté psyllium, ktoré vyzerá takto:
Preto si dávajte pozor, ktoré máte doma a teda ktoré sa chystáte v recepte použiť. Mleté psyllium je totižto ťažšie, takže ak som z neho v recepte použila 15g, zo psyllia šupky musíte použiť o niečo viac.
Naopak pri psylliových žemlách som použila pysllium „šupky“, takže ak do nich chcete pridať mleté, musíte minimálne o polovicu ubrať, inak bude cesto príliš tuhé a nebude vám chutiť.
Mne osobne sa ale najviac osvedčilo pri recepte na chlieb použiť mleté, ktoré nepredmáčam a pri žemličkách používam „šupky“, ktoré najprv namočím, vytvorím gelovitú hmotu a až k nej prisypávam múky. Tým pádom nemusíte z ničoho uberať ani pridávať a recepty sa vám zaručene vydaria. 😉

Postup je pri chlebíkoch rovnaký.
1. Múky zmiešame so psyliom, s práškom do pečiva a soľou.
2. Pridáme olej, vodu a vypracujeme cesto. Ide to veľmi jednoducho vareškou či ručne, takže nemusíte špiniť kuchynského robota.
3. Bochník uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme sezamovými semienkami, ovsenými vločkami a na pár miestach narežeme.
4. Chlebík vložíme do vopred vyhriatej rúry na 230°C a pečieme 10 minút.
5. Následne stiahneme teplotu na 190°C a pečieme ďalších 35-40 minút.

Pozor! Posledné dva kroky sú najdôležitejšie. Vďaka nim sa chlebík pekne nafúkne a získa chrumkavú kôrku. Teplota závisí aj od vašej rúry. Mamina má už trochu menej výkonnú rúru a tak dáva chlebík na 250°C a potom na 200°C. Ja som dávala na 230°C a následne na 190°C. Ale chlebík sa vám pekne upečie aj ak dáte rovno na 200€ a pečie sa 40 min.

4. februára 2018 22 komentárov

Bezlepkové recepty Keksy, sušienky Všetky recepty

Mandľové crinkles

by hitjezdravozit 1. februára 2018

written by hitjezdravozit

Po dlhom čase sa mi opäť podaril recept, ktorý je bez lepku a dokonca s malinkou obmenou môže byť aj vegánsky. Stačí ak ghee maslo zameníte za rastlinné. Ja osobne však tieto rastlinné už nepoužívam od kedy som postupne znovu prešla na klasické maslo a nespôsobuje mi ťažkosti.
Crinkles sú úžasné sušienky, ktorých čaro spočíva v ich prasklinách. Raz som už podobné robila – citrónovo-vanilkové no konečne som sa pustila aj do nejakej bezlepkovej verzie.

Potebujeme:
100g mandľovej múky
80g hnedej ryžovej múky
40g jemných bezlepkových ovsených vločiek
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
30g trstinového cukru
štipka soli
pol ČL škorice
60g ghee masla
4 PL agáve
4 PL mandľového mlieka

1. Ghee maslo vyložíme aby bolo izbovej teploty (nie tekuté ale ani tuhé).
2. Múky, ovsené vločky a prášok do pečiva zmiešame.
3. Pridáme k nim cukor, soľ a škoricu.
4. Prilejeme agáve, mlieko a maslo a v kuchynskom robote vypracujeme cesto.
5. Z cesta si odoberáme malé kúsky, z ktorých robíme guľky a tie následne jemne roztlačíme na plechu.
6. Crinkles necháme 20 minút postáť kým ich vložíme piecť.
7. Trúbu predhrejeme na 180°C a pečieme 10-13 minút.
8. Crinkles necháme úplne vychladnúť, pretože po dopečení sú veľmi jemné.

Pozn.: Ak nemáte radi príliš sladké, odporúčam úplne vynechať cukor. Tieto crinkles sú totižto pomerne dosť sladké.

1. februára 2018 2 komentáre

Keksy, sušienky Vianoce Všetky recepty

Mrkvové peniažky s brusnicami

by hitjezdravozit 30. decembra 2017

written by hitjezdravozit

Tak a máme tu posledný tohtoročný recept. Keďže na mojom blogu sa objavujú vo vyššej miere sladké recepty, nemôže tomu byť inak ani teraz. 😛
Tentoraz ale poteším tých, ktorí nemajú v obľube až príliš presladené veci, prípadne si dávajú pozor na svoju líniu alebo nepoužívajú cukor. Tieto mrkvové peniažky sú totižto pripravované iba s medom a sušenými brusnicami. 😉

Potrebujeme (cca na 20-25ks):
100g ovsených vločiek
50g celozrnnej špaldovej múky
30g pohánkovej múky
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
1 mrkvu (cca 70g očistenej, nastrúhanej)
65g medu
40g masla
1 vajce
pol ČL škorice
štipka himalájskej soli
cca 20-25 nesírených, sušených brusníc

1. Maslo si roztopíme, pridáme k nemu med, vajce, škoricu, soľ a vyšľaháme.
2. Ovsené vločky rozmixujeme a spolu s múkami, práškom do pečiva a najemno nastrúhanou mrkvou primiešame varechou k vyšľahanej zmesi.
3. Cesto je lepivé, preto ho treba na pol hodinu odložiť do chladničky.
4. Následne sa z neho dajú odoberať malé kúsky z ktorých navlhčenými rukami vytvárame guličky. Tie položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a do stredu vtlačíme sušenú brusnicu.
5. Mrkváče pečieme pri 160°C cca 15-20 minút.

Ďakujem vám všetkým za sledovanie môjho blogu a prajem vám hlavne veľa veľa zdravia do Nového roku 2018. 🙂

30. decembra 2017 0 comments

Bezlepkové recepty Keksy, sušienky Vianoce

Makovo-citrónové falošné oreo

by hitjezdravozit 13. decembra 2017

written by hitjezdravozit

I keď majú tieto keksíky chuťovo ďaleko od orea, veľmi sa mi na ne podobali, tak som im dala takýto názov. 🙂
Ak však ľúbite mak, verte mi, že vám budú chutiť viac ako oreo! Ja osobne ich jem radšej samostatne, nezlepované, pretože aj tak sú vynikajúce. V tom prípade sa nemusíte obávať ani citróna, pretože ho jednoducho vynecháte. Zlepovaná verzia je okrem toho trošku „menej zdravá“, keďže obsahuje klasický práškový cukor a je určená skôr pre nehistaminikov alebo pokročilejších histaminikov, ktorí s citrónom nemajú problém.

Potrebujeme:
120g makovej múky
30g pohánkovej múky
50g tapiokovej múky
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
štipka soli
kôra z 1 chemicky neošetreného citróna
90g trstinového cukru
100g kokosového oleja (odskúšané aj s maslom)
1 vajce

1. Múky zmiešame s cukrom, práškom do pečiva, citrónovou kôrou a soľou.
2. Pridáme vajce a polotuhý kokosový olej (nie tekutý!) alebo maslo izbovej teploty.
3. Ručne vypracujeme cesto.
4. Pri tomto recepte vám nevznikne krásny bochník, ktorý si jednoducho rozvaľkáte. Odporúčam si odoberať vždy guľku cesta, ktorá sa vám akurát zmestí do dlane, poriadne ju spracujte a rozvaľkajte. Z toho vykrojíte 2 alebo 3 krúžky naraz. Tie sa ale dajú veľmi pekne vykrojiť a nemusíte sa báť, nebudú sa vám ani trhať. Je to trošku viac práce, no garantujem, že výsledný efekt stojí za to.
5. Keksíky potom poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pri 170°C pečieme približne 10-12 minút. Sledujeme ich, keďže sú tmavé, nemusíte si všimnúť ak by sa začali pripekať.
6. Hotové keksíky necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme jednoduchú, hustú citrónovú plnku z trošky citrónovej šťavy a práškového cukru. Ňou potom zlepujeme keksíky.

Tip: Mak a citrón sa krásne dopĺňajú, ak vám ale citrón nerobí dobre, alebo nechcete použiť biely cukor, pokojne tento „zlepovací krok“ vynechajte. Keksíky sú skutočne perfektné aj iba tak bez všetkého.

13. decembra 2017 4 komentáre

Bezlepkové recepty Keksy, sušienky Všetky recepty

Tekvicové keksíky

by hitjezdravozit 21. februára 2017

written by hitjezdravozit

Chýba vám občas slané chrumkanie pred telkou alebo len máte pocit, že jete viac sladkého než slaného? Aj ja som tento pocit mávala. A tak som začala experimentovať s múkami, pričom najviac ma k tomu inšpirovala mamina, ktorá je v týchto slaných keksíkoch ako ryba vo vode 😉 Ja napečiem sladké, ona slané a potom si ich vymieňame. To je asi výhoda dvoch histaminičiek v rodine 😛 Dnes sme pre vás spoločne pripravili tieto tekvicové keksíky.

Potrebujeme:
100g pohánkovej múky
50g kukuričnej múky
50g pšenovej múky
50g ryžovej múky
30g tekvicovej múky
1 ČL himalájskej soli
1/2 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
8 PL rastlinného mlieka (najlepšie by bolo ovsené alebo ryžové)
1 žĺtok/1 bielok
60 g kokosového oleja izbovej teploty (nie rozpusteného)

1. Zmiešame všetky múky so soľou a práškom do pečiva.
2. Pridáme žĺtok, rastlinné mlieko a kokosový olej a vypracujeme cesto.
3. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme a vykrajujeme malé kolieska.
4. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme vaječným bielkom.
5. Keksíky pečieme cca 15min pri 180°C.

21. februára 2017 8 komentárov

Bábovky Bezlepkové recepty Raňajky Všetky recepty

Najlepšia bezlepková bábovka

by hitjezdravozit 10. januára 2017

written by hitjezdravozit

Niektorý deň som sa zamyslela nad raňajkami môjho drahého, čo ma inšpirovalo k tomu, aby som vyskúšala nejakú alternatívu, ktorá by sa hodila namiesto obchodnej vianočky, ktorú tak obľubuje. Napadla mi bábovka. Samozrejme som si z nej chcela dať kúsok aj ja, no momentálne som vo fáze, kde sa snažím obmedziť lepok, takže som ju spravila bezlepkovú. Opäť raz to bol obrovský experiment, keďže som mala doma len 2 vajíčka, nemala som ani maslo, no mala som otvorenú ryžovú smotanu z obeda a čerstvo spravené kokosové mlieko. A tak som si povedala, že z tohto sa niečo musí dať vykúzliť. Našťastie som sa nemýlila a vznikla doteraz moja najlepšia bábovka! 🙂 Je úžasne mäkkučká a od citrónovej kôry dokonale ochutená (môj priateľ miluje citrónové veci). Samozrejme, ak ho netolerujete (nemyslím môjho priateľa, ale citrón) 😛 pokojne ho z receptu vynechajte. Bábovka bude trochu neutrálnejšia, no namiesto akéhokoľvek obchodného raňajkového pečiva ešte stále omnoho lepšia.

Potrebujeme:
2 vajcia
100g trstinového cukru
70 ml ryžovej smotany
180-200 ml kokosového mlieka
30 ml roztopeného kokosového oleja
150g ryžovej múky
50g múky z hnedej ryže
30g ľanovej múky
10g bezfosfátového prášku do pečiva
3g xantánovej gumy
2g guarovej gumy
štipka himalájskej soli
kôra z jedného bio citróna (nemusí byť)

1. Oddelíme žĺtky od bielkov.
2. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
3. K žĺkom pridáme cukor a šľaháme dopenista.
4. Prilejeme ryžovú smotanu a za stáleho šľahania aj kokosové mlieko a kokosový olej.
5. Primiešame kôru z citróna.
6. V menšej miske zmiešame múky, prášok do pečiva, guarovú a xantanovú gumu a za stáleho mierneho šľahania pomaly prisypávame k tekutej zmesi.
7. Na záver do cesta špachtľou vmiešame sneh.
8. Bábovkovú formu vymastíme kokosovým olejom a vlejeme cesto.
9. Pečieme pri 180°C 30-35 minút.

Ja som si ju potrela domácim šípkovým džemom. To bola jedna báseň!! 🙂

10. januára 2017 2 komentáre

Bezlepkové recepty Pečivo Všetky recepty

Bezlepkový nízkohistamínový chlieb

by hitjezdravozit 9. januára 2017

written by hitjezdravozit

Najťažší oriešok – nízkohistamínový chlieb! Napiecť poriadny chlebík bez droždia, bez lepku, bez jogurtu, vínneho octu a podobných záležitostí sa zdá byť nemožné. No ja sa nevzdávam a experimentujem kým sa niečo nevydarí. A mám pocit, že tento chlebík sa konečne vydaril. Nie je v strede surový, hutný, netrúsi sa, dá sa krájať, natierať naňho pomazánka a samozrejme chutí výborne 🙂 Zvnútra je mäkký a kôrka je chrumkavá. Aby sa skutočne podaril každému, do detailu som všetko vážila, presne si zapisovala a teraz vám to podávam ďalej 🙂 Držím palce!

Potrebujeme:
120g múky z hnedej ryže
50g pšenovej múky
50g cirokovej múky
30g pohánkovej múky
30g tapiokovej múky
10g zomletých zlatých ľanový semienok
2g xantanovej gumy
2g guarovej gumy
8g bezfosfátového prášku do pečiva
3g sóda bikarbony
asi 1/2 PL himalájskej soli (1 PL je veľa – ja som ho presolila)
na hrot noža z kyseliny askorbovej (čistý vitamín C)
350-400ml perlivej minerálky Fatra
sezamové semienka na posypanie

1. Zmiešame všetky múky a pridáme k nim soľ, kypriace látky, xantánovú a guarovú gumu a vitamín C.
2. Poriadne zamiešame.
3. Za stáleho miešania prilievame minerálku.
4. Treba pracovať rýchlo a hneď cesto preložiť do srnčieho chrbta vystlaného papierom na pečenie. Ja som ho tam vlastne natľapkala varechou.
5. Na záver posypeme čiernym a bielym sezamom.
6. Pečieme pri 180°C 40 minút.

9. januára 2017 1 comment

Pečivo Všetky recepty

Tekvicový chlieb

by hitjezdravozit 10. októbra 2016

written by hitjezdravozit

Tento chlieb som pripravovala na sladko, no nebol príliš presladený, takže ak pridáte ešte trošku menej sladidla, určite by obstál aj ako príloha k polievke, či potretý dobrou nátierkou (napríklad týmto skvelým tekvicovým hummusom) 😉
Že to je až príliš veľa tekvice naraz? Nemyslím si! 🙂 Tekvice nikdy nie je dosť a najmä nie v tomto období! Treba jesť sezónne potraviny a využiť naplno, ak vám niečo nerobí problém. Existuje viac druhov tekvíc, takže verím, že ak náhodou netolerujete jednu, budete tolerovať aspoň nejakú inú. Ja osobne najčastejšie kupujem hokaido alebo maslovú tekvicu.
Keďže v pravých tekvicových koláčoch, chleboch, muffinoch sa vždy objavia koreniny, ktoré my nemôžeme (muškátový oriešok, klinčeky a podobne), nahradila som si ich trošku svojimi. Ponechala som jedinú škoricu, no ak netolerujete ani tú, kľudne ju vynechajte.
Prejdime však na recept, ktorý je tentoraz nízkohistamínový a bezmliečny.

Potrebujeme:
1,5 pohára špaldovej múky
pol pohára ryžovej múky
pol pohára (alebo menej) trstinového cukru
2 PL bezfosfátového prášku do pečiva
1 ČL škorice
2 ČL karobu
1/2 ČL kukrumy (nebojte, ani ju nepocítite, no dodá pekný odtieň)
3 vajíčka
1 pohár rastlinného mlieka (ja som použila ryžové)
1 a pol pohára tekvicového pyré
pekanové orechy na ozdobu

1. Zmiešame spolu všetky suché ingrediencie.
2. V druhej miske metličkou vymiešame mokré, teda 3 vajíčka, rastlinné mlieko a tekvicové pyré.
3. Mokré pridáme k suchým a dohladka vymiešame cesto.
4. Cesto vylejeme do srnčieho chrbta vystlaného papierom na pečenie a na vrch poukladáme pekanové orechy.
5. Pečieme 45-50 min. pri 190°C. Kontrolujeme cesto špajdlou.

Výborne chutí s hruškovým džemom (recept k nemu nájdete po kliknutí SEM) ale aj s arašidovou alebo mandľovou nátierkou.

10. októbra 2016 1 comment

Novšie príspevky

Staršie príspevky