Domov Bezlepkové recepty Mandľové crinkles

Mandľové crinkles

autor: hitjezdravozit 1. februára 2018
Mandľové crinkles

Po dlhom čase sa mi opäť podaril recept, ktorý je bez lepku a dokonca s malinkou obmenou môže byť aj vegánsky. Stačí ak ghee maslo zameníte za rastlinné. Ja osobne však tieto rastlinné už nepoužívam od kedy som postupne znovu prešla na klasické maslo a nespôsobuje mi ťažkosti.
Crinkles sú úžasné sušienky, ktorých čaro spočíva v ich prasklinách. Raz som už podobné robila – citrónovo-vanilkové no konečne som sa pustila aj do nejakej bezlepkovej verzie.


Potebujeme:
100g mandľovej múky
80g hnedej ryžovej múky
40g jemných bezlepkových ovsených vločiek
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
30g trstinového cukru
štipka soli
pol ČL škorice
60g ghee masla
4 PL agáve
4 PL mandľového mlieka

1. Ghee maslo vyložíme aby bolo izbovej teploty (nie tekuté ale ani tuhé).
2. Múky, ovsené vločky a prášok do pečiva zmiešame.
3. Pridáme k nim cukor, soľ a škoricu.
4. Prilejeme agáve, mlieko a maslo a v kuchynskom robote vypracujeme cesto.
5. Z cesta si odoberáme malé kúsky, z ktorých robíme guľky a tie následne jemne roztlačíme na plechu.
6. Crinkles necháme 20 minút postáť kým ich vložíme piecť.
7. Trúbu predhrejeme na 180°C a pečieme 10-13 minút.
8. Crinkles necháme úplne vychladnúť, pretože po dopečení sú veľmi jemné.

Pozn.: Ak nemáte radi príliš sladké, odporúčam úplne vynechať cukor. Tieto crinkles sú totižto pomerne dosť sladké.

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.