Hlavné jedlá

Hovorí sa, že poriadny kuchár by mal mať poriadny nôž… “Šéfkuchárka” bez čapice noža Na nedávnom kurze varenia som si, ako vždy, vytiahla nôž s najmenšou čepeľou, pretože s takým…

Špargľa má na môj vkus až príliš krátku sezónu a priznám sa, už som sa jej po zime nevedela dočkať. Mojou favoritkou je zelená, i keď paradoxné je, že vraj…

Tento recept rozhodne nepatrí do kategórie “rýchlo a jednoducho”, no blížia sa sviatky a po pôstnych dňoch, či zelenom štvrtku príde vhod niečo aj pre tých náročnejších a mäsožravcov. S…

Priznajme si, koľko krát by sme si dali nejaké jedlo ale nechce sa nám pripraviť si ho? Ja som tak s plackami. 😀 Milujem ich! Či už tradičné zemiakové alebo…

Vždy, keď sa mi vydarí nejaký recept na ktorý som sa pripravovala už dlhšie, sa teším ako malé decko. No tentoraz bola tá radosť asi stonásobná a musím sa priznať,…

Viete čo som si uvedomila? Že ma neskutočne baví pretvárať takpovediac fast foody resp. street foody do nízkohistamínovej, zdravej verzie. Poviem vám, je to veľká výzva v niektorých prípadoch. 😀…

Bulgur mám na blogu iba v jednom recepte. Asi preto, že som ho zo začiatku nekonzumovala, keďže niektoré zoznamy aj tento druh obilniny zakazovali (podobne nezmyselne ako pohánku a iné).…

Určite ste si už všimli, že rôzne druhy curry robím veľmi rada a tým pádom žlto-oranžové kombinácie často dominujú pri mojich receptoch. Je to pochopiteľné, keďže my histaminici nemôžeme paradajky,…

Kedysi boli francúzske zemiaky jedno z našich obľúbených jedál a vlastne to bol aj jeden z prvých receptov, ktorý som svojmu, už teraz, manželovi ako 16 ročná varila. Milá spomienka.…

Keďže okrídlence by sa na nový rok jesť nemali (vraj to prináša smolu v oblasti financií), nazvala som toto plnené kurča silvestrovským.  Pretože ak chystáte party alebo silvestrovskú večeru, určite…