Quinoa je netradičná obilnina, ktorá začína byť čím ďalej, tým viac obľúbená aj u nás. Najznámejšia je asi biela, avšak vynikajúca je aj čierna, červená či zmes viacerých druhov. Všetky…
Kategórie článkov
Hlavné jedlá
Kategória hlavné jedlo je jedna z najobľúbenejších. Je to však pochopiteľné, keďže histaminici potrebujú poradiť najmä v tom “normálnom” stravovaní a až potom prichádzajú na rad sladkosti a iné. Táto kategória obsahuje všetky jedlá, ktoré môžeme považovať za hlavný chod a v ďalších podkategóriách nájdete aj rozdelenie ako napríklad mäsko, vegan a podobne.
Tento recept je akousi tradíciou v našej rodine. Je to recept mojej maminy a všetci ho milujeme. Nazvala ho Kazimír a odvtedy mu to prischlo, no je to vlastne curry…
- Hlavné jedláRýchlo a jednoduchoVegan receptyVšetky recepty
Rýchle pšeno s cuketou a rukolou
od: hitjezdravozit 22. januára 2016V poslednej dobe som si veľmi obľúbila túto zdravú obilninu, ktorá je bezlepková, ľahko stráviteľná a veľmi výživná. Obsahuje veľa železa, neprekysľuje organizmus, odháňa únavu a depresie, zlepšuje obranyschopnosť organizmu…
- Hlavné jedláRýchlo a jednoduchoVegan receptyVšetky recepty
Pšenovo-hubové “rizoto”
od: hitjezdravozit 9. januára 2016Jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré si robím veľmi často. Je vhodné pre celiatikov, histaminikov, bezmliečnych i vegánov. Potrebujeme: 1 pohár pšena hrsť domácich sušených hríbov čerstvé šampiňóny 1 cibuľu…
Táto porcia je dosť veľká, ak ju teda nebude jesť celá rodina. 😀 No výhodou je, že šúľance sa dajú odložiť do mrazničky. Ja som si jednu porciu spravila na…
- Eliminačná diétaHlavné jedláRýchlo a jednoduchoVšetky recepty
Hráškové rizoto
od: hitjezdravozit 18. novembra 2015Jedno z mojich prvých jedál vrámci eliminačnej diéty pri histamínovej intolerancii. Toto hráškové rizoto je jednoduché na prípravu,nepotrebujete k nemu veľa ingrediencií a predsa chutí skvelo. Potrebujeme: 1 odmerku ryže…
- Eliminačná diétaHlavné jedláRýchlo a jednoduchoVšetky recepty
Špaldové cestoviny (vhodné pri eliminačnej diéte)
od: hitjezdravozit 14. novembra 2015Tieto dva recepty sú až smiešne jednoduché, no po ryži, či zemiakoch som si na nich pochutnala akoby to boli najväčšie kulinárske špeciality 😀 Niekedy stačí zmeniť konzistenciu, inak nakrájať,…
Tento jednoduchý, ale chutný recept som si pripravovala často počas eliminačnej diéty, preto sa v ňom nenachádza veľmi veľa prísad a korenín. Keď vás však nudí obmieňať ryžu a zemiaky,…
- Eliminačná diétaHlavné jedláRýchlo a jednoduchoVšetky recepty
Mrkvové rizoto
od: hitjezdravozit 8. novembra 2015Potrebujeme (na 1porciu): 1 šálku ryže 3 mrkvy bielu cibuľku (obvykle sa toleruje lepšie ako obyčajná) olivový olej vodu soľ kurkumu 1. Na oleji opražíme cibuľku do sklovita, pridáme ryžu…