Domov Články Tretie leto mimo domu | Kočovný život histaminičky

Tretie leto mimo domu | Kočovný život histaminičky

autor: hitjezdravozit 7. júna 2017
Už tretie leto po sebe budem tráviť mimo domu…tentoraz aspoň ostávam na Slovensku 😀 Prvý rok som bola študijne v Birminghame, minulý rok som bola pracovne v Škótsku a tentoraz som v Malkia parku, konečne medzi svojimi ?????Samozrejme, všetky tieto pobyty sprevádzala dilema, čo so stravou?

Prvý rok som HIT ešte nemala – diagnostikovanú, lebo ťažkosti veru boli..vtedy mi to vlastne celé začalo – takže nad varením som si hlavu nelámala, práve že som varila, čo mi prišlo pod ruku
?
Minulý rok som už bola opatrnejšia, predsa len ma Anglicko naučilo čo-to o svojej gastronómii
? To, ako som to tam zvládla si ale podrobnejšie prečítate tu?
No a tento rok som už úplne poučená a nič nenechávam na náhodu! 

Ubytovaná som v našom krásnom penzióniku s výhľadom na moje milované zvieratká a keďže kuchyňu mám k dispozícii len keď je na to čas, idem variť do bistra alebo mám voľný deň, musela som svoju izbu trošku vyzbrojiť kuchynskými pomôckami. 😉 Nesmie chýbať výrobník rastlinného mlieka (ak sa neviete rozhodnúť ktorý si kúpiť, pomôže vám toto video, ja už som celkom zbehlá v používaní oboch, keďže doma mám Vitamilk a tu mám k dispozícii Miomat), nakličovací pohárik no a definitívne ryžovar! V ňom si vykúzlim od ryže, cez quinou, pšeno, pohánku až po raňajkovú ovsenú kašu.Napríklad dnes som mala na obed basmati ryžu s brokolicou, čerstvými bylinkami, čiernou rascou a k tomu šalát. (Ospravedlňujem sa za fotku  ?  To je daň za rýchle obedovanie/varenie počas práce. Bohužiaľ fotiť som už naozaj nemala čas) 😛

Okrem toho mám stôl plllný jedla (od himalájskej soli, cez med, sušené ovocie, klasické ovocie, raw tyčinky, ovsené vločky až po batáty, múčnu zmes, z ktorej si upečiem chlebík atď.) A to mám ešte ostatné veci v chladničke ?  Keď už som sa k nej dostala, tá má jedinú nevýhodu, že ju nemám v izbe a majú v nej veci viacerí, čo znamená, že často moje rastlinné maslo vonia ako klobáska a slaninka 😀 Vidíte, akú to má výhodu, že nie som vegánka 😀 Hlavne treba brať všetko pozitívne a s nadhľadom. Žiaden stres! 😉


Ale späť k téme. Pracujem 5-6 dní v týždni, som mimo domu a proste si nemôžem dovoliť stravovať sa každý deň reštauračne, pretože na to môj žalúdok nie je stavaný (možno keby tu bola kuchyňa ako v Mercade, tak som ticho) 😀 Ale nie je a tak si musím svoje obedy poriešiť sama, ak teda nechcem každý deň skončiť s nejakými histamínovými ťažkosťami. Zatiaľ sa mi darí, čo môžete sledovať aj na mojich Insta stories na Instagrame a čoskoro mám pre vás pripravené aj pokračovanie článkov “Čo som dnes jedla”. 😉


Ozaj a to som vám už spomínala, že tentoraz s nami išiel aj Murko? 🙂 Konečne sa začína aj on aklimatizovať. Najviac ho samozrejme zaujal výhľad z našej izby. Ten je skutočne neuveriteľný. Pávy, prechádzajúce sa za oknom, obďaleč pobehujúca tigrica Soraya, škrekot Ara papagájov, opičiek a občas z diaľky začuť aj leví rev. No nie som ja v siedmom nebi? ?

      

Na záver pripájam pár záberov s mojimi milovaným a zároveň odporúčam navštíviť nás. ? Určite nebudete ľutovať 😉
Zatiaľ sa majte krásne!

 

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.