histamínová intolerancia

Po sviatoch si to žiada niečo na odlahčenie, či nie? Niektorí sa sladkému vyhýbajú oblúkom, najmä keď sa ho prejedli, no to nie je náš prípad. My si aj Vianoce…

Za tieto keksy môžeme všetci vďačiť našej Haničke. 🙂 Jedného adventného dňa sa hrala vo svojej kuchynke a pripravila mi keksík a to konkrétne z gaštanov, pomaranča a kávičky (vždy…

DONUTY sme tu ešte nemali. 🙂 A rovno bez mlieka, bez lepku a bez cukru (a niekto by zavtipkoval, že „bez chuti“, ale to veru nie je pravda). 😉 Stačí…

Milujem rýchle recepty, bez zbytočných riadov (najmä teraz, od kedy som mama s trošku obmedzeným časom). 🙂 A tento koláč je jedným z nich. Všetko zmiešať dokopy, vyliať do formy…

 Čo si spolu pripravíme? Pečivo – bez kysnutia, bez mliečnej bielkoviny a je možnosť výberu aj bez lepku. Namiešame si vlastnú zmes korenia (podľa sezóny). Pripravíme si hlavné jedlo,…

Na Silvestra som mala vždy trošičku väčší problém s prípravami dobrôt ako na Vianoce. Všetky tie kysnuté pagáčiky, pizzové či nivové slimáky, vlašské šaláty a podobne nie sú zrovna hitfriendly…

Ktorý je najväčší mýtus, čo koluje okolo HIT? (ja viem ja viem..tých by bolo) 😀 Ale za mňa jednoznačne: „Histaminik môže iba vodu“.  O jedle si toho hovoríme stále veľa,…

Určite je vám už veľmi dobre známe, že vplyv mikrobiomu na imunitu a celkové zdravie je kľúčový. Stále viac sa ale hovorí aj o vplyve mikrobiomu na ľudskú psychiku –…

Tieto muffiny tak familiárne nazývam najjednoduchšie, nadýchané hitfriendly muffiny bez mlieka. Netreba totiž šľahať zvlášť bielky, neobsahujú žiaden jogurt, smotanu, nie sú ani kysnuté samozrejme a predsa sú nadýchané. Hotové…

Prišlo to ako blesk z jasného neba. JA MÁM CHUŤ NA TIRAMISU!! Pritom kávu nepijem a kedysi som kávové dezerty vyslovene neznášala. Žeby to bolo tým pôrodom, kojením? Menia sa…