Ovsená kaša je môj každodenný rituál, bez ktorého sa mi deň ani nemôže začať. Nehovorím, občas si doprajem aj iné raňajky v podobe waflí, či lievancov, no taký štandard je proste kaša. A nie iba ovsená, tak isto aj pohánková, ryžová, pšenová a podobne. Uvedomila som si, že už dávno som na žiadnu nepridala recept a keďže momentálne u mňa veľmi fičí rakytník a konopné semienka, rozhodla som sa ich skombinovať do tohto receptu 😉
Potrebujeme:
4 PL ovsených vločiek
1 PL strúhaného nesíreného kokosu
300ml konopného alebo kokosového mlieka
med
mrazený rakytník
1 ČL rakytníkového oleja
1 PL lúpaných konopných semienok
1. Ovsené vločky zalejeme mliekom a pomalým varením privedieme k varu.
2. Pridáme kokos a varíme do zhustnutia.
3. Po odstavení kaše z ohňa do nej pridáme med a rakytníkový olej. Poriadne premiešame.
4. Kašu ozdobíme mrazeným rakytníkom a konopnými semienkami (ja som pridala aj pufovaný amarant a kokosové čipsy).
Viem, že rakytník je možno náročnejšie zohnať, takže ho pokojne nahraďte ríbezľami, čučoriedkami alebo iným, dobre tolerovaným, sezónnym ovocím 🙂
Ak máte alergiu na orechy, nelúpané konopné semienka sú presne pre vás! Chutia orieškovo a navyše sú bohaté na aminokyseliny, omega 3, 6 a 9 nenasýtené mastné kyseliny i globulárne bielkoviny.
