Domov Bezlepkové recepty Tekvicové muffiny

Tekvicové muffiny

autor: hitjezdravozit 20. októbra 2016
Tekvicové muffiny

Dnes pokračujem ďalším z mojich tekvicových receptov. Muffinky, ktoré si určite zamilujete. Toto je asi prvý recept, v ktorom skutočne vyniká tekvicová chuť a zároveň sa krásne dopĺňa s vanilkovou polevou. A nie iba chuť, ale krásna je aj ich farba. Verím, že sa vám recept zapáči a vyskúšate ho;)

tekvicove-muffiny-1

Potrebujeme:
1 pohár ryžovej múky
pol pohára kukuričnej múky
1 PL bezfosfátového prášku do pečiva
1 ČL škorice
3 PL trstinového cukru
2 vajcia
4 PL rozpusteného masla
1 pohár tekvicového pyré

1. Múky zmiešame s práškom do pečiva, škoricou a s cukrom.
2. Pridáme dve vajíčka, tekvicové pyré a roztopené maslo.
3. Poriadne zamiešame metličkou, aby nám nevznikli hrčky.
4. Pečieme pri 180°C 20 minút.

tekvicove-muffiny-2
Na polevu potrebujeme:

1 bio vanilkový puding (ja používam ten z DM drogérie)
250 ml ryžového mlieka
100 ml vody
1-2 PL javorového sirupu (podľa toho ako ľúbite sladké)
1 ČL škorice

1. Vanilkový puding rozmiešame vo vode a prilejeme do hrnca k mlieku.
2. Pridáme škoricu a javorový sirup a varíme na miernom ohni až do zhustnutia.
3. Do stredu muffinku vyrežeme malú dierku a zalejeme celý vrch pudingom. Tým pádom nám puding vtečie trochu aj do vnútra. No ak nechcete, pokojne tento krok vynechajte a oblejte muffin iba na vrchu.

tekvicove-muffiny-3

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.