Domov Dezerty Chia puding s mangovo-broskyňovou príchuťou

Chia puding s mangovo-broskyňovou príchuťou

autor: hitjezdravozit 5. júla 2016
Chia puding s mangovo-broskyňovou príchuťou

Chia puding je asi jedným z najobľúbenejších “novodobých” dezertov. Keďže sú chia semienka zdravé, nekalorické a nie sú ani alergénom, využíva ich vo svojom jedálničku čím ďalej tým viac ľudí. Ja ich konzumujem denne, či už v raňajkovej kaši, na ryži, v smoothies alebo v podobe takéhoto skvelého dezertu. Samozrejme ani v tomto prípade nič netreba preháňať a je lepšie dodržiavať dennú dávku (okolo tých 20-25g). Nemusíte sa báť, ak ju prekročíte, nespôsobíte si nejaké závažné ťažkosti. Ja som napríklad s chia nemala nikdy problém. Hovorí sa však, že aj dobrého veľa škodí.
Chia semienka sú zdrojom esenciálnych omega 3 mastných kyselín, bielkovín, antioxidantov i vitamínov a obsahujú okrem iného aj prvky vápnika, fosforu, draslíka či sodíka. Raz som sa dočítala, že obsahujú dokonca niekoľkonásobne viac vápnika ako kravské mlieko. A to je pre nás, “nemliečnych”, veľké plus. Aj minule sa ma jedna známa pýtala, odkiaľ čerpám vápnik, keď nemôžem žiadne mliečne produkty. Tak, okrem iného, napríklad odtiaľto 😉

chia puding 2
Chia puding s mangovo-broskyňovou príchuťou

Potrebujeme (na 1 pohár):

2 PL chia semienok
30 g jemných ovsených vločiek (môžu byť aj bezlepkové)
200 ml kokosovej smotany (alebo mlieka)
1 ČL ryžového sirupu (pre “nevegan” verziu používam prevažne med)
pol manga
1 broskyňu
ríbezle

1. Chia semienka a ovsené vločky zalejeme kokosovou smotanou a podľa chuti pridáme sladidlo.
2. Odložíme aspoň na hodinku do chladničky.
3. Broskyňu ošúpeme a spolu s mangom ju rozmixujeme.
4. Na chia základ navrstvíme ovocný mix a ozdobíme ríbezľami.
5. Podávame vychladené.

chia puding 1
Použila som v tomto recepte kokosovú smotanu, pretože je trošku hustejšia a krémovejšia, ak ju však nemáte k dispozícii, kľudne môžete použiť i kokosové mlieko alebo kokosovú vodu.

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.