Domov Keksy, sušienky Chrumkavé valentínske keksy

Chrumkavé valentínske keksy

autor: hitjezdravozit 11. februára 2021
Chrumkavé valentínske keksy

Valentín je za dverami… myslím ten sviatok, nie nejaký fešák v obleku s kyticou ruží. 😀 Mňa si môj fešák už našiel pred 13 rokmi. 😉 No ale teraz vážne…

Povedala som si, že keksíkov nikdy nie je dosť a tieto kokosové ešte na blogu nemám. Superské sú aj bezlepkové kokosky, ktoré mám aj vo vianočnej knihe, no teraz som spravila túto lepkovú verziu, lebo milujem ich chrumkavosť! Neviem ako vy, ale ja mám strašne rada keksy, ktoré sú chrumkavé, niekedy dokonca aj mierne viac upečené.
A plus, pre histaminika vždy príde vhod recept na nejakú domácu sladkosť, takže po Valentínovi pokojne zameňte formičky za veľkonočné alebo potom za vianočné a budete mať super keksy po celý rok. 🙂

Chrumkavé valentínske keksy

Potrebujeme:
300g hladkej špaldovej múky
130g trstinového cukru zomletého na práškový
120g masla (môže byť aj ghee alebo Alsan)
80g strúhaného kokosu
2 vajcia
štipka soli, tahitskej vanilky

1. Múku zmiešame s kokosom, cukrom, soľou, vanilkou a pridáme zmäknuté na kocky nakrájané maslo a vajcia.
2. V kuchynskom robotovi vypracujeme cesto, ktoré na pol hodinku odložíme do chladničky.
3. Následne ho rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme srdiečka alebo iné ľubovoľné tvary.
4. Keksy pečieme pri 180°C cca 10 minút (závisí aj od rúry).

Za krásne formičky ďakujem formickaren.sk a odporúčam vám pozrieť aj môj rýchly video recept na Instagrame. Ide o podobné keksy iba bez kokosu a využila som pri nich aj ďalšie, tematické, valentínske formičky. 😉

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Knihy HIT je zdravo žiť a Tradičné Vianoce bez alergénov


Novinka!

Kuchárske knihy pre histaminikov