Vegan recepty

Medvedí cesnak určite patrí k jari a keďže tá sa pomaly, ale isto, blíži, dopriala som si ho aj ja. A nie iba v tejto skvelej polievke. Skúste si ho…

Cíceru sa mnohí histaminici obávajú, keďže sa v zoznamoch vyskytuje skôr medzi neodporúčanými potravinami. Ja používam aj cícer aj cícerovú múku, no samozrejme s mierou. Okrem toho, nie je nikde…

V poslednej dobe sa čím ďalej tým viac stretávam s vegánskymi pomazánkami. Dajú sa spraviť na milion rozličných spôsobov a ja som si dnes pre vás pripravila pohánkovo-šošovicovú. Červená šošovica…

Potrebujeme: 1 šálku pšena 1 vetvičku čerstvého rozmarínu cibuľu 2-3 mrkvy olivový olej ryžovú smotanu soľ kurkumu galgant 1. Na olivovom oleji opražíme cibuľku. Pridáme vetvičku rozmarínu, občas premiešame a…

Quinoa je netradičná obilnina, ktorá začína byť čím ďalej, tým viac obľúbená aj u nás. Najznámejšia je asi biela, avšak vynikajúca je aj čierna, červená či zmes viacerých druhov. Všetky…

Je skvelé do šalátu zakomponovať aj teplé jedlo. Či už mäsko alebo nejakú grilovanú zeleninku. Tak sa z jednoduchého šalátu stane plnohodnotné, hlavné jedlo, ktoré vás zasýti aj na dlhší…

V poslednej dobe som si veľmi obľúbila túto zdravú obilninu, ktorá je bezlepková, ľahko stráviteľná a veľmi výživná. Obsahuje veľa železa, neprekysľuje organizmus, odháňa únavu a depresie, zlepšuje obranyschopnosť organizmu…

Jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré si robím veľmi často. Je vhodné pre celiatikov, histaminikov, bezmliečnych i vegánov. Potrebujeme: 1 pohár pšena hrsť domácich sušených hríbov čerstvé šampiňóny 1 cibuľu…

Potrebujeme: 120g červenej šošovice 2 mrkvy 1 väčší zemiak 1 menšiu cibuľu 2 strúčiky cesnaku olivový olej soľ galgant majoránku 1. Na olivovom oleji opražíme cibuľku a cesnak. 2. Mrkvu…

Ak máte intoleranciu na laktózu alebo alergiu na BKM, určite obľubujete rastlinné mlieka. Ja som minule vyskúšala domáce kokosové, ktoré bolo samozrejme skvelé, no guľky, ktoré som vytvorila z kokosového…