Domov Dezerty Najjednoduchšie muffiny pre celú rodinu

Najjednoduchšie muffiny pre celú rodinu

autor: hitjezdravozit 9. novembra 2022
Najjednoduchšie muffiny pre celú rodinu

Tieto muffiny tak familiárne nazývam najjednoduchšie, nadýchané hitfriendly muffiny bez mlieka. Netreba totiž šľahať zvlášť bielky, neobsahujú žiaden jogurt, smotanu, nie sú ani kysnuté samozrejme a predsa sú nadýchané. Hotové sú raz dva, čo ocenia všetky unavené, po sladkom túžiace, maminky turbo detí…viem o čom hovorím. 😀 No a čo je super, robievam ich vždy s milion obmenami. Takže dnes vám sem pridám základný recept, aj recept na jesennú tekvicovú verziu a detskú verziu pre tých najmenších. 🙂

Najjednoduchšie muffiny pre celú rodinu


Potrebujeme na základný recept:

200g hladkej špaldovej múky
100g nerafinovaného trstinového cukru zomletého na práškový
1 ČL prášku do pečiva bez fosfátov
2 vajíčka
120ml nerafinovaného rastlinného oleja (ryžový, hroznový, slnečnicový…)
100ml perlivej minerálky (používam sódu zo sodastreamu)
štipku soli a tahitskej vanilky

+ voliteľné: nesírené brusnice, hrozienka, kúsky nealkalizovanej čokolády, kakawco, karob, škorica, kúsky ovocia (jabĺčka, hrušky) – vždy si vyberiem nejakú príchuť a potom to pridávam na záver do cesta

Tekvicová verzia:
Rovnaký recept, len som do cesta pridala 2 PL tekvicového pyré, škoricu, muškátový oriešok a stred som plnila tekvicovo-mandľovým krémom, ku ktorému recept nájdete na mojom Tik Toku TU.

Detská verzia:
Rovnaký recept, len som trstinový cukor zamenila za topinamburový sirup (tak je recept vhodný aj pre najmenších, ktorým ešte cukor nedávame). Tak odoka som priliala. Prípadne pre deti staršie ako 1 rok môžete použiť aj med. A na vrch som spravila mrveničku z ghee masla, topinamburového sirupu a zomletých ovsených vločiek. To je opäť iba voliteľná časť na spestrenie.

Postup je jednoduchý, všetky ingrediencie vymiešame mixérom a plníme košíky. Pečieme pri 180°C cca 25 minút.

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov