Domov Všetky recepty Banánové muffiny plnené mandľovým maslom

Banánové muffiny plnené mandľovým maslom

autor: hitjezdravozit 1. marca 2018
Banánové muffiny plnené mandľovým maslom

Muffiny patria celosvetovo k obľúbeným dezertom. Poznáme niekoľko druhov od jednoduchých raňajkových až po luxusné s rôznymi plnkami a krémami zvané cupcakes. Dnes som sa rozhodla vyskúšať nejaké plnené, pretože ak sa nemýlim, také sme na blogu ešte nemali a keďže milujem kombináciu banán + mandľové maslo, voľba bola jasná.  V recepte môžete použiť akékoľvek, no u mňa jednoznačne víťazí mandľové maslo od Powerlogy.


Potrebujeme:
1 veľký banán (cca 160g)
60 g ghee masla
50g trstinového cukru
1 vajce
80g špaldovej hladkej múky
20g pohánkovej múky
20g mletých mandlí
30g jemných ovsených vločiek
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
mandľové maslo

1. Banán ošúpeme a popučíme vidličkou. Vo všetkých banánových receptoch sa píše, že banány musia byť úplne prezreté. Nemusia! Teda pre nás, histaminikov, ktorí by sme také banány nemali. V pohode som vedela popočiť aj banán, ktorý je zrelý úplne primerane pre histaminika.
2. Pridáme k nemu trstinový cukor a roztopené maslo a rozmixujeme.
3. Následne pridáme vajíčko a mixujeme ďalej.
4. Múky zmiešame s práškom do pečiva, ovsenými vločkami a mletými mandľami a pridáme k banánovej zmesi.
5. Košíky na muffiny naplníme do polky cestom, pridáme lyžičku mandľového masla a prikryjeme druhou polkou cesta.
6. Pečieme 20 minút pri 180°C.

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.