Sezóna černíc je v plnom prúde. Z dedovej záhrady som dostala jednu plnú misu. V ten istý deň nám zaklopala susedka, staršia pani, že by nám rada darovala veľký pohár…
Aké by bolo leto bez gulášu? Pár grilovačiek za sebou už máme, tie sa dajú vyriešiť veľmi jednoducho plátkom čerstvého mäska, grilovanou zeleninkou, či šalátom, no na guláš sme sa…
Vedeli ste, že potraviny môžeme rozdeliť na ochladzujúce a tie, ktoré majú tendenciu telo zahrievať? Podľa čínskej medicíny dokonca termické pôsobenie potravín rozdeľujeme až na 5 úrovní: 1. studené (tropické ovocie,…
Pojem bezhistamínové víno sa medzi histaminikmi objavuje čoraz častejšie. Je totižto známe, že víno (a vlastne alkohol vo všeobecnosti) je pri HIT tabu. To ale neznamená, že ho každý zo…
Najjednoduchší dezert, ktorý máte hotový za pár minút a v letných horúčavách dokonale osvieži. I keď sa o chia semienkach často polemizuje (asi ako o každej novodobej potravine), ak to…
Máme za sebou druhé stretnutie histaminikov a som rada, že napriek extrémne horúcemu dňu sme sa nakoniec zišli v takom hojnom počte. Prvé stretnutie sa konalo v zime vo Fresh…
Mak a višne, to je dokonalá súhra chutí. A keďže som nedávno objavila agar prášok (teda poznala som ho už aj pred tým, no nikdy som ho neskúsila), rozhodla som…
Keďže moja práca si vyžaduje ubytovanie mimo domova, ešte k tomu v hotelovej izbe a ja som nechcela riešiť dennodenné ťažkosti po stravovaní v reštaurácii, môj najväčší pomocník je ryžovar.…
Letná sezóna so sebou prináša nespočetné množstvo čerstvej zeleninky. Tak som prvý krát tento rok kúpila patizón a keďže mám dusenej a varenej zeleniny dosť počas pracovných dní, keď proste…
Čokoládové crinkles patrili k mojim obľúbeným keksíkom. Spomínam si ako som ich robila prvý krát a celá rodina si ich hneď zamilovala. Od vtedy nesmeli chýbať pri rôznych oslavách ale…
