Home Bezlepkové recepty Kokosový chia puding s ovocím

Kokosový chia puding s ovocím

written by hitjezdravozit 7. augusta 2017
Kokosový chia puding s ovocím

Najjednoduchší dezert, ktorý máte hotový za pár minút a v letných horúčavách dokonale osvieži.
I keď sa o chia semienkach často polemizuje (asi ako o každej novodobej potravine), ak to s ich konzumáciou nepreháňate, určite vám nehrozia žiadne zdravotné ťažkosti. Samozrejme, nečakajte od nich ani špeciálne zázraky. Pomerne podrobne o nich nedávno napísala príspevok Silvia Horecká z blogu Terapia Jedlom, ktorý nájdete TU.
Ja si z nich pridám za lyžičku do raňajkovej kaše, občas prisypem do pečiva, či sušienok a sem-tam si doprajem aj puding. Ten okrem toho robievam aj do bistra v Malkia parku, takže ho tam skoro každý víkend môžete ochutnať aj vy. 😉


Potrebujeme:
50g chia semienok
1 PL nesíreného strúhaného kokosu
350ml kokosového mlieka
1 PL medu (alebo podľa chuti zameňte za iné sladidlo)
ovocie a kokosové lupienky na ozdobu (nektarinka, černice, physalis)

1. Chia semienka a kokos zalejeme mliekom.
2. Pridáme sladidlo a poriadne premiešame.
3. Necháme chvíľu odstáť aby semienka napučali.
4. Keď je puding príliš hustý, pridáme viac mlieka a naopak, keď je príliš riedky, môžeme ešte pridať semienka alebo kokos.*
5. Na záver chia puding navrstvíme do pohárov a ozdobíme čerstvým ovocím a kokosovými lupienkami.

*Ja osobne nikdy neviem odhadnúť pomer presne na gramy a ešte k tomu robím oveľa väčšie dávky, takže ten výsledný efekt skutočne musíte odhadnúť sami. Táto dávka vám vyjde približne na 4 pudingy.


A takto vyzerajú pudingy vo vitrínke u nás v bistre.

Mohlo by sa vám páčiť aj

1 comment

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Top