Domov Hlavné jedlá Kuracie z jedného hrnca

Kuracie z jedného hrnca

autor: hitjezdravozit 23. marca 2018
Kuracie z jedného hrnca

Recepty z ryžovaru, či recepty z jedného hrnca sú to najjednoduchšie, čo si môžete pripraviť keď nemáte dostatok času na varenie alebo sa vám proste nechce umývať toľko riadu. 😛 S tou druhou polovicou vety samozrejme iba srandujem.
K tomuto receptu ma inšpiroval z nemčiny pochádzajúci “eintopf”, čo v preklade znamená “jeden hrniec”. Pôvodne to je veľmi hustá polievka alebo akoby taký guláš, no ľudia nazývajú “eintopfom” aj mnohé iné jedlá varené v jednom hrnci. Základom je veľa surovín, takpovediac “čo dom dal”, ktoré sa varia spolu a preto je dôležité dať pozor na to, čo kedy do hrnca pridáte aby sa to uvarilo rovnomerne. Ja som dnes spravila taký mäsovo-zemiakovo-zeleninový “eintopf”.


Potrebujeme:
300g kuracích pŕs
5 stredne veľkých zemiakov
2 väčšie mrkvy
misku mrazeného hrášku
1 fialovú šalotku
1 bielu cibuľu
čerstvú petržlenovú vňať
dlhé korenie
štvrť ČL mletej rasce
1 bobkový list
olivový olej
soľ

1. Na olivovom oleji opražíme cibuľku a šalotku do sklovita.
2. Následne pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia, osolíme ich a podusíme kým nepustia šťavu.
3. Medzitým si nakrájame zeleninu na kocky.
4. K mäsu pridáme mrkvu, podlejeme trochou vody ochutíme korením, rascou a vložíme bobkový list. Dusíme približne 10 minút.
5. Potom pridáme zemiaky, ak treba podlejeme ešte vodou a varíme ďalej kým zemiaky nie sú polomäkké.
5. Na záver pridáme mrazený hrášok a dovaríme “eintopf”.

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.