Domov DezertyMuffiny Mandľové muffiny

Mandľové muffiny

autor: hitjezdravozit 29. júla 2016
Mandľové muffiny

Tento recept som robila ešte doma, no rozmýšľam, že si ho spravím znovu, pretože k nemu vlastne mám všetky ingrediencie a tak isto k nemu nepotrebujem mixér, ktorý mi tu bohužiaľ chýba. Použila som v ňom perfektné mandľové maslo od Powerlogy, dá sa však nahradiť aj arašidovým. Muffiny sú veľmi vďačné malé koláčiky, ktoré sú rýchlo hotové, netreba k nim veľa “náradia” a napriek tomu chutia skvelo. Patria možno k tým suchším sladkostiam, to však veľmi jednoducho vyriešite nejakým domácim džemom alebo práve niektorou zo spomínaných orechových pochúťok 😉

mandľové muffiny 1
Potrebujeme:

150 g špaldovej múky
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
štipku soli
3 PL mandľového masla (asi 70g)
150 ml rastlinného mlieka (ja som mala ovsené)
3 PL agave (asi 30g)
na posypanie mandľové lupienky

1. Múku si preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva a soľou.
2. Pridáme k nej mandľové maslo a zamiešame varechou. Vznikne nám akoby “mrvenička”.
3. K nej pridáme rastlinné mlieko a agave a poriadne rozmiešame, nemixujeme mixérom!
4. Naplníme košíky a posypeme mandľovými lupienkam.
5. Pečieme 15 min. pri 180°C.

mandľové muffiny 3
mandľové muffiny 2

Mohlo by sa vám páčiť aj

2 komentáre

Nargova 1. júna 2020 o 13:55

zdravím, tu špaldovou mouku HLADKOU? NEBO CELOZRNOU?

díky!

Odpovedať
hitjezdravozit 3. júna 2020 o 10:41

Dobrý deň. Hladkú 🙂

Odpovedať

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Knihy HIT je zdravo žiť a Tradičné Vianoce bez alergénov


Novinka!

Kuchárske knihy pre histaminikov