Ako posledný predvianočný recept som si pre vás pripravila bezlepkové a bezmliečne sušienky s potlačou. Sú veľmi jednoduché a s cestom sa pracuje dobre. Z tejto dávky vám vyjde 29ks, takže ak sa vám to zdá málo, pokojne spravte dvojitú 😉
Prajem vám príjemné prežitie vianočných sviatkov v kruhu najbližších a hlavne zdravé, nízkohistamínové papanie 😉
Potrebujeme:
60g pohánkovej múky
110g múky z hnedej ryže
90g masla alebo rastlinného masla
85g trstinového cukru
štipku soli
1 vajce
1. Maslo izbovej teploty rozmixujeme s cukrom a štipkou soli asi 2-3 minúty.
2. Pridáme vajce a mixujeme ďalších pár minút.
3. Zmiešame múky a pridáme ich k tekutej zmesi.
4. Následne ručne vypracujeme cesto, ktoré odložíme do chladničky aspoň na hodinu (kľudne aj na celú noc).
5. Pečieme pri 180°C 9-10 min. (Pozor okolo 10tej minúty začnú hnednúť.)
