Tento jednoduchý, ale chutný recept som si pripravovala často počas eliminačnej diéty, preto sa v ňom nenachádza veľmi veľa prísad a korenín. Keď vás však nudí obmieňať ryžu a zemiaky, určite vyskúšajte aj túto zdravú alternatívu. 😉
Potrebujeme:
1 šálku quinoi
bielu cibuľu
cuketu
olej
soľ
1. Quinou varíme v dvojnásobnom množstve vody so soľou približne 20 minút.
2. Medzitým na oleji opražíme cibuľku a pridáme cuketu nakrájanú na kocky. Osolíme a pomaly ju dusíme do zmäknutia.