Tieto patria k mojim naaajobľúbenejším! Určite odporúčam vyskúšať. 😉 Výhodou je, že sú vhodné aj pre celiatikov.
Potrebujeme (asi na 25-30ks):
180g ryžovej múky
110g masla
90g trstinového cukru (alebo kokosového)
50g strúhaného kokosu
1 vajce
pol ČL bezfosfátového prášku do pečiva
štipku soli
1. Rúru si predhrejeme na 180°.
2. Maslo vyšľaháme s cukrom dopenista a postupne zašľaháme vajce, múku, soľ, prášok do pečiva a kokos.
3. Na záver môžeme cesto poriadne spojiť rukami (celkom pekne sa s ním dá pracovať) a tvoríme malé placky/kolieska, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ja ich zvyknem ešte zarovnať vykrajovacou formičkou, aby mali pekný okrúhly tvar.
4. Pečieme približne 12 minút.
2 komentáre
Sušienky vyzerajú chutne a recept sa zda byť celkom nenáročný, skúsim to aj ja 🙂
Ďakujem pekne 🙂 Veru, sú výborné, treba skúsiť 😉