Domov Bezlepkové recepty Falošné snehové pusinky

Falošné snehové pusinky

autor: hitjezdravozit 29. decembra 2016
Falošné snehové pusinky

Pôvodne som tento recept nemala v pláne robiť, no keďže do iného receptu som potrebovala 3 žĺtky a tým pádom mi zostali 3 bielky, bolo mi ľúto vyhodiť ich a tak som išla experimentovať 😉 Chcela som spraviť snehové pusinky, no nikto z našej rodiny ich až tak neobľubuje a okrem toho do nich ide príliš veľa cukru (v pôvodných receptoch samozrejme bieleho aby boli aj pusinky krásne snehobiele). A tak som vymyslela tieto falošné snehové pusinky. Keďže som do nich použila kokosový cukor, prirodzene nie sú biele, no konzistenciu a tak isto aj chuť majú veľmi podobnú tým pravým. A predsa len sú trošičku zdravšie 😉

kokosove-pusinky-3
Potrebujeme:
3 bielky
100g kokosového cukru
50g strúhaného kokosu
10g kokosovej múky
30g pohánkovej múky
130g ryžovej múky
1 PL bezfosfátového prášku do pečiva
2 PL kokosových čipsov
štipka himalájskej soli

1. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, pričom postupne zašľahávame kokosový cukor (akoby sme robili piškótové cesto).
2. Následne pridáme strúhaný kokos a ešte chvíľu šľaháme.
3. V miske si zmiešame múky s práškom do pečiva a pridáme k bielkovej hmote.
4. Vypracujeme cesto, do ktorého zamiešame kokosové čipsy.
5. Tvoríme malé guľky, ktoré “rozpľacneme” na plech vystlaný papierom na pečenie.
6. Pečieme ich pri 180°C cca 10 min.

kokosove-pusinky-1

Mohlo by sa vám páčiť aj

Okomentuj

Stlačením „Pošli“ súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov.

Prihláste sa na odber prémiového newslettra

* povinné pole
Súhlas so spracovaním osobných údajov

Odoslaním formulára súhlasíte, že Vám môžem ja, Patrícia Molnárová Turiničová zasielať newsletter a za týmto účelom spracovávať vašu emailovú adresu po dobu 5 rokov.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek vziať spať a odhlásiť sa pomocou tlačidla na konci ktoréhokoľvek emailu. Naše zásady spracovania osobných údajov si môžete prečítať na našej stránke Ochrana osobných údajov

Hit je zdravo žiť
Vianoce bez alergénov

Novinka!

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov už v predaji.